蔬菜是人们日常生活中不可替代的副食品，是维持人体健康所必需的维生素、矿物质和膳食纤维的主要来源。进入21世纪，世界蔬菜消费量年均增长5%以上。按照此增长幅度计算，全世界年均增加蔬菜消费4000多万吨，到2015年总消费量将达到12.8亿吨。而由于劳动力成本的原因，发达国家蔬菜生产不断萎缩，今后还将减产，这为我国蔬菜发展提供了更广阔的发展空间。

智研咨询发布的《2012-2016年中国蔬菜种植业市场调查与投资前景分析报告》共十一章。首先介绍了中国蔬菜种植业运行环境、世界蔬菜种植业运行状况，接着分析了中国蔬菜种植行业运行的现状，然后介绍了中国蔬菜产业竞争态势。随后，报告对国内蔬菜种植做了重点企业经营状况分析，最后分析了中国蔬菜种植行业前景与投资预测。您若想对蔬菜种植产业有个系统的了解或者想投资蔬菜种植行业，本报告是您不可或缺的重要工具。

本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国家统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

报告目录、图表部份

第一章 2010年中国蔬菜种植业运行环境分析 1

第一节 2010年中国宏观经济环境分析 1

一、gdp历史变动轨迹分析 1

二、固定资产投资历史变动轨迹分析 5

三、2012年中国宏观经济发展预测分析 6

第二节 2011年中国蔬菜产业政策环境分析 10

一、制定和完善绿色蔬菜生产政策 10

二、农超菜篮子工程对蔬菜种植的影响 11

三、制定和完善绿色蔬菜生产政策的几点建议 12

四、针对蔬菜出口政策的应对措施 14

五、部分地区蔬菜产业扶持政策 16

第三节 2011年中国蔬菜种植技术环境分析 18

第四节 2010年中国蔬菜种植社会环境分析 20

一、中国人口规模及集群分布 20

二、人们生活水平提高 23

第二章 2010年世界蔬菜种植业运行状况分析 27

第一节 2010年全球蔬菜种植业运行概况 27

一、全球蔬菜种植规模 27

二、全球蔬菜种植技术与病虫防治 27

三、全球蔬菜产量与消费情况 30

四、全球蔬菜贸易情况分析 30

第二节美国蔬菜种植行业运行分析 31

一、无土栽培技术发展现状 31

二、环保蔬菜发展现状 32

三、保健蔬菜发展现状 32

第三节荷兰蔬菜种植行业运行分析 32

一、玻璃温室蔬菜种植技术发展 32

二、无公害蔬菜种植技术发展 35

第四节其它 39

一、西班牙 39

二、意大利 40

第五节 2012-2016年全球蔬菜种植业新趋势探析 41

第三章 2010年中国蔬菜种植上游产业运行透析——蔬菜种子 42

第一节 2010年中国蔬菜种子市场运行状况分析 42

一、蔬菜种及菜苗市场销售情况 42

二、蔬菜种子质量现状 42

三、全国重点蔬菜种子市场价格分析 43

四、洋种子占据高端蔬菜种子市场份额 44

第二节 2010年中国蔬菜种子重点市场运行分析 45

一、蔬菜种子之乡——新民 45

二、北京蔬菜种子市场分析 45

三、兰州蔬菜种子市场分析 46

四、吉安蔬菜种子市场分析 46

五、湖南蔬菜种子市场分析 47

第四章 2010年中国蔬菜种植行业运行形势分析 48

第一节 2010年中国蔬菜产业热点聚焦 48

一、标准化助山西寿阳蔬菜业大发展 48

二、凤台列入全国设施蔬菜重点区域 49

第二节 2010年中国蔬菜种植概况 50

一、中国蔬菜种植规模及重点产区分布 50

二、蔬菜种植技术水平研究 54

三、中国蔬菜新品种情况分析 55

四、中国蔬菜种植业成本与收益 61

第三节 2010年中国蔬菜种植业产业化进程加快 62

一、规模生产在蔬菜种植业中的应用 62

二、利用科学技术与科技创新来增加蔬菜制品的附加值 62

第四节 2010年中国蔬菜种植业热点问题探讨 63

一、季节性矛盾 63

二、区域性矛盾 63

三、结构性供给矛盾 64

第五节 2010年中国蔬菜种植业发展战略研究 64

一、提高蔬菜制品的附加值 64

二、提高蔬菜制品的品质和安全性 64

三、降低蔬菜制品的成本 66

第五章 2010年中国蔬菜市场运行走势分析 69

第一节 2010年中国蔬菜市场运行动态分析 69

一、吉林四平市蔬菜产量增长分析 69

二、高山蔬菜拉低市场菜价两成 69

三、天气蔬菜产量大增价格一路走低 70

第二节 2010年中国蔬菜市场运行总况 71

一、中国蔬菜市场供给情况 71

二、中国蔬菜市场热点品种销售情况 72

三、中国蔬菜重点区域价格同比分析 75

第六章 2010年中国蔬菜种植业细分领域透析——大棚蔬菜 76

第一节 2010年中国大棚蔬菜种植现状 76

一、大棚瓜果蔬菜种植面积逐年扩大 76

二、全国大棚蔬菜种植规模 76

三、大棚蔬菜种植成本 76

第二节大棚设施栽培的四大优点。 77

一、减轻种植业投资风险 77

二、有效利用冬季自然光能，生产优质反季节蔬菜 78

三、满足城市消费群质量要求 78

四、先进技术在农业上得到更快更好推广应用 78

第三节大棚蔬菜栽培管理技术 79

一、栽培管理技术 79

二、其它管理 80

第四节大棚蔬菜主要病虫害防治方法 81

一、主要病虫害 81

二、具体防治措施 81

第五节大棚蔬菜(反季节蔬菜)市场销售情况 83

一、大棚蔬菜市场供给情况 83

二、大棚蔬菜市场销售情况 83

三、大棚蔬菜热点品种价格分析 84

第七章 2010年中国蔬菜种植业细分领域透析——有机蔬菜 85

第一节 2010年中国有机蔬菜发展状况分析 85

一、中国发展有机蔬菜具有重要意义 85

二、中国有机蔬菜转攻国内市场 86

三、中国有机蔬菜出口国际市场潜力分析 87

第二节 2010年中国有机蔬菜重点产区分析 88

一、山东 88

二、其它地区有机蔬菜运行分析 92

第三节 2010年中国有机蔬菜市场运行分析 97

一、中国有机蔬菜市场供应情况 97

二、中国市场有机蔬菜质量情况 98

三、中国有机蔬菜市场消费情况 99

四、中国有机蔬菜价格走势分析 100

第四节 2010年中国有机蔬菜发展面临的问题及发展策略 101

一、有机蔬菜消费面临的难题 101

二、有机蔬菜期盼行业标准 103

三、发展有机蔬菜的对策分析 103

第八章 2010年中国蔬菜产业竞争态势分析 105

第一节 2010年中国蔬菜产业竞争总况 105

一、中国蔬菜产业的国际竞争力 105

二、中国城市蔬菜产业综合竞争力的内涵特征和评价标准 106

三、中国蔬菜产业竞争面临的壁垒 112

第二节 2010年中国蔬菜产业集中度分析 112

一、市场集中度分析 112

二、区域集中度分析 114

第三节2010年中国蔬菜提高竞争力策略 114

一、提高农产品的科技含量 114

二、转变蔬菜种植业的产业结构 115

第四节 2011-2015年中国蔬菜产业竞争趋势分析 115

第九章 2010年国内蔬菜种植重点企业分析 116

第一节兴芦绿色蔬菜种植有限公司 116

一、公司概况 116

二、公司经营情况分析 116

三、公司销售策略 116

四、公司竞争力分析 116

第二节建文蔬菜栽培有限公司 117

一、公司概况 117

二、公司经营情况分析 117

三、公司销售策略 117

四、公司竞争力分析 117

第三节云麟蔬菜种植公司 117

一、公司概况 117

二、公司经营情况分析 118

三、公司销售策略 118

四、公司竞争力分析 118

第四节义乌市少健蔬菜种植有限公司 118

一、公司概况 118

二、公司经营情况分析 118

三、公司销售策略 118

四、公司竞争力分析 118

第五节苏州露鲜蔬菜种植有限公司 119

一、公司概况 119

二、公司经营情况分析 119

三、公司销售策略 119

四、公司竞争力分析 119

第六节青岗蔬菜种植公司 119

一、公司概况 119

二、公司经营情况分析 120

三、公司销售策略 120

四、公司竞争力分析 120

第七节云湘蔬菜种植有限公司 120

一、公司概况 120

二、公司经营情况分析 120

三、公司销售策略 121

四、公司竞争力分析 121

第八节澳农蔬菜中种植有限公司 121

一、公司概况 121

二、公司经营情况分析 121

三、公司销售策略 122

四、公司竞争力分析 122

第九节南涧绿色蔬菜种植公司 122

一、公司概况 122

二、公司经营情况分析 122

三、公司销售策略 122

四、公司竞争力分析 122

第十节北京永顺华蔬菜种植有限公司 123

一、公司概况 123

二、公司经营情况分析 123

三、公司销售策略 123

四、公司竞争力分析 124

第十章 2012-2016年中国蔬菜种植行业前景与投资预测分析 125

第一节 2012-2016年中国蔬菜种植业前景预测 125

一、中国蔬菜种植规模预测 125

二、观赏蔬菜种植前景广阔 125

三、特种蔬菜种植前景好 126

第二节 2012-2016年中国蔬菜种植技术趋势分析 126

第三节 2012-2016年中国蔬菜市场预测分析 131

一、中国蔬菜市场供需预测分析 131

二、中国蔬菜进出口贸易预测分析 131

第四节 2012-2016年中国蔬菜种植业投资机会分析 132

第五节 2012-2016年中国蔬菜种植业投资风险分析 133

第十一章 2012-2016年中国蔬菜种植行业投资建议 134

第一节根据市场需求选取蔬菜种植品种 134

一、选取市场需求量大的品种 134

二、充分考虑市场潜在的风险 134

第二节防止信息不对称带来的财务损失 134

一、利用好信息工具及时得到相关数据 134

二、不能忽视潜在的因素和危机 135

市场调查报告2023范文篇2

为了深入了解本市居民家庭在酒类市场及餐饮类市场的消费情况，特进行此次调查。调查由本市某大学承担，调查时间是20xx年7月至8月，调查方式为问卷式访问调查，本次调查选取的样本总数是20xx户。各项调查工作结束后，该大学将调查内容予以总结，其调查报告如下：

一、调查对象的基本情况

(一)样品类属情况。在有效样本户中，工人320户，占总数比例18.2%;农民130户，占总数比例7.4%;教师200户，占总数比例11.4%;机关干部190户，占总数比例10.8%;个体户220户，占总数比例12.5%;经理150户，占总数比例8.52%;科研人员50户，占总数比例2.84%;待业户90户，占总数比例5.1%;医生20户，占总数比例1.14%;其他260户，占总数比例14.77%。

(二)家庭收入情况。本次调查结果显示，从本市总的消费水平来看，相当一部分居民还达不到小康水平，大部分的人均收入在1000元左右，样本中只有约2.3%的消费者收入在20xx元以上。因此，可以初步得出结论，本市总的消费水平较低，商家在定价的时候要特别慎重。

二、专门调查部分

(一)酒类产品的消费情况

1、白酒比红酒消费量大。分析其原因，一是白酒除了顾客自己消费以外，用于送礼的较多，而红酒主要用于自己消费;二是商家做广告也多数是白酒广告，红酒的广告很少。这直接导致白酒的市场大于红酒的市场。

2、白酒消费多元化。

(1)从买白酒的用途来看，约52.84%的消费者用来自己消费，约27.84%的消费者用来送礼，其余的是随机性很大的消费者。

买酒用于自己消费的消费者，其价格大部分在20元以下，其中10元以下的约占26.7%，10～20元的占22.73%，从品牌上来说，稻花香、洋河、汤沟酒相对看好，尤其是汤沟酒，约占18.75%，这也许跟消费者的地方情结有关。从红酒的消费情况来看，大部分价格也都集中在10～20元之间，其中，10元以下的占10.23%，价格档次越高，购买力相对越低。从品牌上来说，以花果山、张裕、山楂酒为主。

送礼者所购买的白酒其价格大部分选择在80～150元之间(约28.4%)，约有15.34%的消费者选择150元以上。这样，生产厂商的定价和包装策略就有了依据，定价要合理，又要有好的包装，才能增大销售量。从品牌的选择来看，约有21.59%的消费者选择五粮液，10.795%的消费者选择茅台,另外对红酒的调查显示，约有10.2%的消费者选择40～80元的价位，选择80元以上的约5.11%。总之，从以上的消费情况来看，消费者的消费水平基本上决定了酒类市场的规模。

(2)购买因素比较鲜明，调查资料显示，消费者关注的因素依次为价格、品牌、质量、包装、广告、酒精度，这样就可以得出结论，生产厂商的合理定价是十分重要的，创名牌、求质量、巧包装、做好广告也很重要。

(3)顾客忠诚度调查表明，经常换品牌的消费者占样本总数的32.95%，偶尔换的占43.75%，对新品牌的酒持喜欢态度的占样本总数的32.39%，持无所谓态度的占52.27%，明确表示不喜欢的占3.4%。可以看出，一旦某个品牌在消费者心目中形成，是很难改变的，因此，厂商应在树立企业形象、争创名牌上狠下功夫，这对企业的发展十分重要。

(4)动因分析。主要在于消费者自己的选择，其次是广告宣传，然后是亲友介绍，最后才是营业员推荐。不难发现，怎样吸引消费者的注意力，对于企业来说是关键，怎样做好广告宣传，消费者的口碑如何建立，将直接影响酒类市场的规模。而对于商家来说，营业员的素质也应重视，因为其对酒类产品的销售有着一定的影响作用。

(二)饮食类产品的消费情况

本次调查主要针对一些饮食消费场所和消费者比较喜欢的饮食进行，调查表明，消费有以下几个重要特点：

消费者认为最好的酒店不是最佳选择，而最常去的酒店往往又不是最好的酒店，消费者最常去的酒店大部分是中档的，这与本市居民的消费水平是相适应的，现将几个主要酒店比较如下：

泰福大酒店是大家最看好的，约有31.82%的消费者选择它，其次是望海楼和明珠大酒店，都是10.23%，然后是锦花宾馆。调查中我们发现，云天宾馆虽然说是比较好的，但由于这个宾馆的特殊性，只有举办大型会议时使用，或者是贵宾、政府政要才可以进入，所以调查中作为普通消费者的调查对象很少会选择云天宾馆。

2、消费者大多选择在自己工作或住所的周围，有一定的区域性。虽然在酒店的选择上有很大的随机性，但也并非绝对如此，例如，长城酒楼、淮扬酒楼，也有一定的远距离消费者惠顾。

3、消费者追求时尚消费，如对手抓龙虾、糖醋排骨、糖醋里脊、宫爆鸡丁的消费比较多，特别是手抓龙虾，在调查样本总数中约占26.14%，以绝对优势占领餐饮类市场。

4、近年来，海鲜与火锅成为市民饮食市场的两个亮点，市场潜力很大，目前的消费量也很大。调查显示，表示喜欢海鲜的占样本总数的60.8%，喜欢火锅的约占51.14%，在对季节的调查中，喜欢在夏季吃火锅的约有81.83%，在冬天的约为36.93%，火锅不但在冬季有很大的市场，在夏季也有较大的市场潜力。目前，本市的火锅店和海鲜馆遍布街头，形成居民消费的一大景观和特色。

三、结论

1、本市的居民消费水平还不算太高，属于中等消费水平，平均收入在1000元左右，相当一部分居民还没有达到小康水平。

2、居民在酒类产品消费上主要是用于自己消费，并且以白酒居多，红酒的消费比较少，用于个人消费的酒品，无论是白酒还是红酒，其品牌以家乡酒为主。

3、消费者在买酒时多注重酒的价格、质量、包装和宣传，也有相当一部分消费者持无所谓的态度。对新牌子的酒认知度较高。

4、对酒店的消费，主要集中在中档消费水平上，火锅和海鲜的消费潜力较大，并且已经有相当大的消费市场。

(一)市场调查报告——以科学的市场调查方法为基??

在市场经济中，参与市场经营的主体，其成败的关键就在于经营决策是否科学，而科学的决策又必须以科学的市场调查方法为基础。因此，要善于运用询问法、观察法、资料查阅法、实验法以及问卷调查等方法，适时捕捉瞬息万变的市场变化情况，以获取真实、可靠、典型、富有说服力的商情材料。在此基础上所撰写出来的市场调查报告，就必然具有科学性和针对性。

(二)市场调查报告——以真实准确的数据材料为依据

由于市场调查报告是对市场的供求关系、购销状况以及消费情况等所进行的调查行为的书面反映，因此它往往离不开各种各样的数据材料。这些数据材料是定性定量的依据，在撰写时要善于运用统计数据来说明问题，以增强市场调查报告的说服力。关于这点，我们从上述市场调查报告范文中也可略见一斑。

(三)市场调查报告——以充分有力地分析论证为杠杆

撰写市场调查报告，必须以大量的事实材料作基础，包括动态的、静态的，表象的、本质的，历史的、现实的等等，可以说错综复杂，丰富充实，但写进市场调查报告中的内容决不是这些事实材料的简单罗列和堆积，而必须运用科学的方法对其进行充分有力地分析归纳，只有这样，市场调查报告所作的市场预测及所提出的对策与建议才会获得坚实的支撑。

(四)市场调查报告的结尾

结尾是市场调查报告的重要组成部分，要写得简明扼要，短小有力。一般是对全文内容进行总括，以突出观点，强调意义;或是展望未来，以充满希望的笔调作结。视实际情况，有时也可省略这部分，以使行文更趋简炼。

市场调查报告2023范文篇3

今年五月份是全国钢材市场波动较大的一个月，江苏钢材市场调查报告。作为我公司优钢的主要流向区域的江苏省，公司产品的销售情况如何，有多大的市场潜力，以及与相关钢厂的差距等，是我们此次调查的主要目的。为此，5月16日-5月24日，我们一行对江苏的南通、无锡、苏州等市场以及淮钢、南钢进行了实地调查，主要采取对经销商访问，深入客户工厂调查访问，货场观察及访问，竞争对手钢厂调查等形式。以下，我们将就具体情况做一个简单的汇报。

一、南通市场

⑴、地理位置优越。南通据江海之会、扼南北之喉，隔江与中国经济最发达的上海及苏南地区相依，被誉为北上海;北接广袤的苏北大平原，通过铁路与欧亚大陆桥相连;从长江口出海可通达中国沿海和世界各港;溯江而上，可通往苏、皖、赣、鄂、湘、川等六省及云、贵、陕、豫等地，苏通长江大桥在年底建成以后，将使南通进入上海一小时经济圈。南通面临海外和内陆两大经济辐射扇面，与上海有着相似的地理区位优势。

⑵、市场容量大。南通钢材市场一直是我国最大的优线集散地与消费地，也是我公司碳结线的主要流向地。优线主要集中在硬线、拉丝线、轴承线以及弹簧线等品种，据了解，南通硬线的年总需求在75-80万吨左右，平均一个月的需求量在6-7万吨左右，而其它轴承线与弹簧线的月需求量约在2000吨左右。

⑶、成本低廉。南通市人均收入在2000元左右。开发区农场一带为新兴的工业园。市场上多为家族作坊式企业，总计有300余家钢丝绳生产企业。仓库与生产厂房连为一体，一些规模比较大的企业已经基本实现了从原材料进货、加工、成品、包装、打标、销售等一条龙的生产工序。另外，运费便宜也是南通市场的一大特点。我公司运到南通市场的运费大约在85元/吨左右，再加上各家自有的吊装设备，基本上就可以直接运到客户的仓库里，而其它钢厂像有水路运输的如青钢、沙钢，运输成本就更低了。

⑷、市场格局。当前，南通市场硬线的格局分为三个层次：第一梯队是以青钢、沙钢、鄂钢为主;第二梯队是以新钢、首钢为主;第三梯队是以北台、邯钢、安钢、湘钢、马钢为主;另外，宝钢也有一部分特殊线材，如弹簧线和一些特定客户特别要求的线材销售。我公司60-70#优线的份额已经逐渐流失，主要原因为：一是价格过高，较35-55#线高50元/吨，市场普遍不认可。现市场上35-70#基本为一个价格;二是质量有问题。经常出现空心脆断，对钢丝绳制作来讲，影响较为严重。最近这种质量问题还有向55#优线延伸的迹象。而我公司空缺出来份额已被新钢、青钢、石横所瓜分。其中新钢占据了60-70#优线80%的份额。

⑸、南通优线市场资源状况表

单位：吨

市场调查报告2023范文篇4

20xx-04-04发布人：不明

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行业概述

一、行业背景

自从80年代，我省第一瓶矿泉水在五大连池问世，及至1996年**省的矿泉水生产企业进入到发展的高峰期，截止到20xx年12月，全省矿泉水生产厂家已发展到150户。由此，矿泉水行业进入激烈的市场竞争阶段。有的矿泉水企业方兴未艾，有的矿泉水企业则在竞争中轰然倒下。竞争中的常规战-----价格

战从此拉开了战局。有些实力较小的企业不堪价格比拼，便努力降低生产和经营成本，从而导致价廉质劣的矿泉水在市场上出现了，至于生产环境不合格、卫生不达标、以次充好等现象更是不一而足。1、生产地域分布

由于五大连池矿泉水生产企业快速发展的带动，矿泉水生产开始在哈尔滨、牡丹江、佳木斯、鸡西等地陆续投产，矿泉水产销格局基本构成。

2、低价位、薄利润成为矿泉水行业特点

由于我省整体消费水平较之其他省份还处于较低水平，加之矿泉水的生产成本、经营成本比纯净水要高出很多，同时在激烈的市场竞争中，矿泉水价格不断下调，因此低价位、薄利润成为矿泉水行业的一大特点。

3、矿泉水行业拥有较大市场发展空间

纯净水虽然占有很大市场份额，但销售增长速度趋于缓慢，边际效应虽有增加，但边际增长率趋于零，处于市场成熟阶段。相比较而言，矿泉水由于富含丰富的矿物质和微量元素，日渐受到消费者的青睐，市场占有比例逐渐增大，处于市场成长期，尚有较大发展空间。

4、外籍品牌与本土品牌并重

目前，在我省矿泉水市场上的外籍品牌主要有“农夫山泉”、“康师傅”、“崂山”、“雀巢”，与本土品牌“五大连池火山泉矿泉水”、“佳木斯永纯矿泉水”、“哈尔滨滔达磨盘山泉矿泉水”、“天恒矿物质水”、“得莫利矿泉水”分庭抗礼，这些品牌在市场中的主流地位已基本确定。

由于我省地产矿泉水行业正处于发展期，新企业不断诞生，加之地域广大，地产品牌具有独特的销售优势。因此能够预见在相当长的时间内，矿泉水品牌之间的市场地位会有所变动，有生有灭，竞争不断。

二、行业现状

调查中发现，我省矿泉水的生产潜力是相当强的。问题是矿泉水的生产企业良莠不齐。一部分矿泉水生产企业在生产和销售环节问题多多，令人堪忧。具体表此刻：

一是有很多的“作坊式”小企业，甚至还有“三无”企业为了逃避监管，昼休夜产，偷偷销售。

二是生产设施粗陋，产品质量较差。还有的小企业生产的饮用水，连生产者自己都不喝，其质量之差可想而知。这些企业生产的矿泉水不是偏硅酸＜25.0，就是锂、锶、锌不达标。

三是有的水厂无菌灌装设备陈旧，无出厂检验化验室。企业之间设施差距大，产品质量的差距也就拉得很大。一旦到了销售淡季，有些不法企业为了降低成本，根本不用灌装线，而是在水源直接灌装，造成亚硝酸盐超标。这种状况严重影响了我省饮用矿泉水整体的质量水平。

四是无序竞争造成水质量差。据调查，有的矿泉水每桶零售价在12—15元之间，而便宜一些的每桶零售价仅为6--8元。卖得的便是那些“三无水”，这种水4—5块钱一桶！

杂牌、低价水由于是无证生产，设施粗陋，偷逃税费和监管，生产费用低，因而他们的相对利润率很高，有的竟达100以上，其暴利程度可见一斑。

市场状况分析

我省矿泉水市场从起步时就处于较为盲目的发展状态，仓促上马的现象较为严重，全省矿泉水生产企业大多属于小型公司，随着区域市场的相对饱和，市场出现了供大于求的局面。各生产企业为了生存，纷纷争取赢得更大的市场，不得不挑起价格战争，从而造成企业利润整体滑坡。于是，企业再无力量扩大再生产，再无潜力更新设施设备和生产条件。

一、市场定位

1、城镇居民家庭用水；

2、政府机关、团体、企事业单位用水；

3、农村居民用水；

4、学生用水；

5、会议、旅游、社会活动用水。

二、市场特征

从消费者的消费行为来看，许多消费者正在逐渐淡出纯净水领域，而选取富含矿物质和微量元素的矿泉水。调查显示，矿泉水在不久的将来要成为大众水。

由此分析，我省大约有300万户饮用矿泉水、纯净水和山泉水，按3：5：2的市场需求比例计算，约有90万户饮用矿泉水。

随着人们物质生活的提高和对健康的追求，矿泉水的市场需求将会以较大的速度递增。

三、市场评估

1、消费者对矿泉水的产品性能认可度还存在着模糊认识，主要原因是矿泉水的生产或经销企业对矿泉水性能的宣传不够。“矿泉水为您的健康加油”应成为未来三年矿泉水宣传的主题。

2、市场空间足够大，企业目标利润可观。据调查统计，我省拥有3800多万人口，外来人口又有几百万。如果每10个人中有2个人每一天饮用一瓶矿泉水，那就需要800万瓶，可见市场之大。

3、透过加强营销手段、广告宣传、提高服务质量可接近更多目标顾客。

4、目标市场经济增长，市民生活水平提高，发展稳定。

5、矿泉水产品的市场需求增长，细分市场具有增长潜力。

6、矿泉水产品的市场竞争对手主要是纯净水，它若一旦牢固占领市场30--40以上，就可使纯净水产品的市场吸引力大大降低。

市场走势及市场竞争分析

一、市场走势分析

水是生命之源，人类社会在较长时期内都将

水作为人们生存的需求物来看待，人们已不再认为解渴是水的功能。

调查显示，在我省七大中心城市中，有48.9的消费者喜欢矿泉水，有30.1的人喜欢纯净水，二者相差近20个百分点，而只有21的消费者证明无所谓。不少厂家已纷纷意识到了市场的变化。据了解，目前已有一批省内知名纯净水厂家开始改弦易辙生产矿泉水或天然山泉水。多样化、功能化将是未来矿泉水的发展方向。也许用不了多久，纯净水企业将会变成矿泉水的厂家。

二、市场竞争分析

近年来，随着饮料行业新军的不断出现，个性是茶饮料、果汁以其营养、天然的卖点迅速地赢得了消费者的青睐。加之我省矿泉水生产企业数量的泛滥，使得我省矿泉水市场的竞争愈演愈烈，尤其是以价格战为主要竞争手段的市场份额之争，使得许多矿泉水生产企业甚至有跳楼甩卖的念头，价格一路走低，原先15元一桶的矿泉水降至10元一桶，这种竞争状态短时间不会缓解。

消费者分析

一、消费习惯分析

就调查结果来看，消费者对纯净水还是有些依靠：一是纯净水价位低；二是纯净水的销售网络相对矿泉水来说要大很多，能在很短的时间内满足消费者的需求；三是消费者对矿泉水的性能持有模糊认识，由不了解转变为不购买。

二、消费倾向分析

随着消费水平的提高和人们对健康的渴望，消费者要重新审视自己的饮食习惯。透过调查，消费者人云亦云的效仿心理较为严重，这为矿泉水在销售过程中，运用营销手段带给了契机，厂家如果加大广告宣传力度，将大大改变消费者的消费倾向。

行业发展的宏观分析及推荐

一、行业弊端宏观分析

1、缺乏品牌意识

我省矿泉水生产企业数量不少，资源也很丰富，有些企业的生产潜力、产品质量、企业信誉、资本运作潜力都已具备，但缺少意识，仅仅满足于某一区域的市场运营，限制了自己的手脚。

2、行业龙头意识不强

在我省的矿泉水生产企业中，有些企业无论从哪方面衡量，都足以成为行业中的龙头，但由于对“行业龙头”的模糊认识，不了解龙头的地位和作用，始终在行业中处于从属地位，无法左右市场方向。

3、产品质量意识薄弱

个别企业只重视产品销量，而忽视了产品质量。在销售旺季甚至出现“贴牌”现象，很难保证产品质量。

4、资源严重浪费

被称为世界三大冷泉之一的五大连池，有着丰富的矿泉资源。据调查，五大连池已处于无序开采状态，很有可能会造成矿泉资源枯竭之恶果。

5、市场准入“门槛”低

有些矿泉水企业，未获得qs认证也可投入生产和销售。

6、强势企业的状况

（1）产品质量龙头企业：五大连池火山泉饮品有限公司，以生产重碳酸、偏硅酸矿泉水和矿泉酒系列产品著称。该产品是人体最理想的微量元素补充剂。并在医疗上已有二百多年的应用历史，对胃病、神经衰弱、缺铁性贫血、高血压、糖尿病、冠心病、心脏病、肥胖症、风湿性关节炎、牛皮癣等40余种疾病，具有神奇的医疗、保健功效，因此被誉为“药泉”、“神水”。

（2）企业信誉龙头企业：佳木斯市永纯矿泉水开发有限公司坚持“质量是生命，用户是上帝”的服务宗旨，持续八年无投诉，质量无盲点，服务无盲区，以信誉治企，并建立信誉用户档案，设置专人为用户饮水机定期消毒灭菌，在消费者中树立了良好的企业形象，营造了良好的企业信誉。

（3）发展潜力龙头企业：哈尔滨滔达饮料有限公司（磨盘山泉矿泉水）努力发挥资源优势，将资源化为企业的资本。20xx年为完成自身品牌的塑造，投资3000万元扩产改造。预计20xx年10月正式投产，届时将到达年产10万吨饮用水、10万吨饮料的生产潜力。实现产值1.5亿元，利税20xx万元的现代化饮料生产企业。

（4）**省知名品牌企业：哈尔滨市育英天然食品有限公司由于不断规范和调整企业生产和经营行为，迅速在消费者中赢得了赞誉。产品也由单一的饮料发展到桶、瓶装纯净水、矿物质水。公司先后被省卫生厅认定为食品行业a级饮用水生产企业、省技术监督局认定为qs准入企业，使“天恒山泉”牌矿物质水快速得到消费者的喜爱，同时跻身于省内知名品牌行列。

二、推荐

（一）资源整合

1、从招商引资的角度，由政府牵头，将五大连池乃至全省的矿泉资源进行整合，并使资源得到合理利用和开发，定能取得巨大的社会效益和经济效益。

2、本行业中的优势企业对行业内的资源进行整合和兼并，取长补短，强强联合，实现双赢。

（二）打防结合，加大监管力度

对饮用水流通环节进行强化管理，为饮用水企业严格核准食品生产许可证，并对其生产环节进行从严监管。

另外，监管部门应实行有奖举报制度，做到有举必查，有劣必究，究必除根。

（三）树立品牌意识，发掘自身资源，拓展生存空间

人们在购买矿泉水时有着较强的品牌消费意识，品牌是企业产品的生命，随着品牌消费时代的到来，如何进行品牌营销应成为企业的核心构想之一。

只有营造品牌的无形资产，才能延长企业的生命周期，才能使生存空间化。

（四）争做行业龙头，立足省内市场，拓展全国市场，进军国际市场

确立企业发展远大目标，争做龙头企业，率领本行业做大做强，向全国市场拓展，向国际市场进军。