教案可以根据不同的教学需求进行定制，以适应不同年级和学科的教学要求，教案的目的是为了帮助学生更好地理解课程内容，职场好文网小编今天就为您带来了蛋糕卷教案6篇，相信一定会对你有所帮助。
蛋糕卷教案篇1
活动目标：
1、学会利用沥糊画的方法来简单构图。
2、学会欣赏作品中的色彩美。
3、促进手指与手腕的协调配合，促进灵活性。
4、培养幼儿动手操作的能力，并能根据所观察到得现象大胆地在同伴之间交流。
5、感受作品的美感。
活动准备：
1、洗干净小蛋糕盒的泡沫底座若干。
2、袋状彩色浆糊(红、黄、蓝、绿)每组4-6袋，抹布若干。
活动过程：
一、出示蛋糕，激发幼儿的兴趣
1、利用变魔术引出蛋糕，让幼儿观察其外形颜色。
2、引导幼儿运用语言表达，让幼儿感受色彩美。
二、老师示范做蛋糕，幼儿欣赏
1、示范用浆糊袋的方法。
教师：用左手轻轻拿住浆糊袋，把袋角有小口一端朝前。
2、老师边操作边讲解
教师：轻捏挤浆糊袋，让浆糊从袋角的小口中较均匀。
的挤出，一边挤一边移手，就可画出线条来。
3、让幼儿欣赏老师作品，并互相讲一讲。
三、幼儿创作，老师指导
1、重点提醒幼儿悬腕操作，注意挤浆糊的方法。
2、要求保持作品清洁。
3、引导能力强的幼儿形成完整优美构图，帮助能力弱的幼儿形成简单构图。
四、集体评价
1、引导幼儿互相交流，展示自己作品。
2、分享蛋糕。
蛋糕卷教案篇2
中班教案《蛋糕》含反思适用于中班的主题教学活动当中，让幼儿乐意观察与讲述，体验制作蛋糕的快乐，引导幼儿运用多种材料，重点尝试挤压的方式为蛋糕裱花与装饰，感受蛋糕的色彩美和布局美，探索、发现生活中蛋糕的多样性及特征，快来看看幼儿园中班《蛋糕》含反思教案吧。
活动目标：
1.引导幼儿运用多种材料，重点尝试挤压的方式为蛋糕裱花与装饰，感受蛋糕的色彩美和布局美。
2.乐意观察与讲述，体验制作蛋糕的快乐。
3.探索、发现生活中蛋糕的多样性及特征。
4.发展幼儿的动手能力和创造力。
活动准备：
1、课件
2、圆形泡沫、海绵等蛋糕模型若干，袋装红、黄、蓝、绿等彩色面粉、创意泥、各种辅助材料若干
活动过程：
一、导入，激发兴趣
今天有一个蛋糕展览会，我们一起去看一看吧（师播放课件）
（评析：以“蛋糕展览会”导入，开门见山，直奔主题，激发了幼儿对蛋糕的关注，调动了幼儿学习的积极性。）
二、观察蛋糕，感受蛋糕的造型、花纹和色彩
1、谁来说说你看到了什么样子的蛋糕？上面有些什么？（引导幼儿观察蛋糕）
2、师小结：这些蛋糕是各种各样的，有圆形、三角形、正方形；有1层的，也有2层、3层的。上面不仅有小鸡、老虎、花等图案，还有很多弯弯的、细细的花纹，有的还有字呢！真漂亮！
（评析：在介绍、表达蛋糕的样子、图案、花纹的基础上，加深了幼儿对蛋糕的认识，为以下的制作活动奠定了基础。）
三、了解、学习蛋糕纹样的基本制作方法
1、你觉得这么漂亮的蛋糕是怎么做的呀？（幼儿自由回答）今天老师就准备了很多的奶油（出示袋子）那用这些奶油怎么做出漂亮的花纹呢？（幼儿自由讲述）
2、谁来试试用奶油做漂亮的花纹？（请一幼儿示范）你能不能把两只手一起用起来?
（你们说说为什么奶油挤不出来啊？（力气太小了）你用力挤试试看。哎，花纹还真标出来了）
3、师示范：老师也想来试试标花纹。我们用一只手握住袋子的上端，另一只手握住靠近奶油的地方，大拇指和食指加紧把奶油往下送，让袋子鼓起来。将奶油对着蛋糕，用手挤奶油袋，让奶油流出来到蛋糕上，一边挤一边移手，这样一个美丽的花纹就标出来了。我们还可以换其他颜色的奶油来标花，这样花纹就漂亮了。不过你不用的奶油一定要放在老师为你准备的这个盖子了哦，这样就不会弄脏桌子了。
（评析:坚持“发现在前、结论在后”、“尝试在前、引导在后”的原则，让幼儿看看、说说、放手让他们试试，通过自己探索和掌握了裱花的方法，教师的示范只是局部的、重点的避免了技能的强硬灌输）
4、那你知道蛋糕上的老虎、小鸡、花朵又是怎做的呀？（哦。可以的，我们还可以用创意泥怎么样？捏出来。用创意泥捏出来，就像我们捏橡皮泥一样，你们会吗？）
四、交代要求，幼儿制作，教师指导
1、那么你准备做个什么样的蛋糕呢？又会在蛋糕上面做些什么漂亮的花纹和图案呢？请你先和旁边的小朋友说一说
2、提问：你准备用什么做个蛋糕，又会在蛋糕上做些什么图案和花纹呢？
(评析：在与同伴交流的过程中，教学氛围更宽松了，有利于幼儿大胆的讲述和设计自己想要制作的蛋糕，也加强了幼儿于同伴间的情感交流)
3、小朋友们说的真好，那现在我们就去做吧！你可以一个人做，也可以两个人一起完成！
4、鼓励幼儿大胆尝试，捏出、标出与老师不同的图案、纹样。提醒幼儿留意挤捏的力度，动作稍慢些。（提示幼儿先做好的就可以送到蛋糕展览会上了：如果做好的小朋友你就可以吧蛋糕送到展览会去了，然后和小朋友看一看、说一说你们做的蛋糕哦
（评析：在幼儿制作的过程中，教师及时的知道和帮助，有助于幼儿创新能力的提升，使他们的作品不断的丰富和完善，尽情的表达自己的情感。）
五、欣赏、讲评
谁来说说你最喜欢展览会中的哪一个蛋糕？为什么呀？（讲评2——3个）
（评析：欣赏、交流，让孩子们通过视觉形象对同伴的作品有个认识，使他们体验到了制作活动的快乐）
活动反思：
整个活动的设计新颖有趣，积极创设教学情景，在相对宽松和自由的环境和氛围中，充分调动了幼儿的各种感官，做做、玩玩，在玩乐中满足了幼儿探索、希望尝试的欲望，为本次活动的开展提供了环境的支撑。在整个活动中我把主动权放给孩子，充分体现了孩子的主体地位，坚持“活动在前，认识在后”、“发现在前、结论在后”、“尝试在前、引导在后”的原则，让幼儿看看、说说、试试，通过自己探索和掌握裱花的方法，让幼儿在玩乐中制作好了漂亮的蛋糕。特别是在幼儿欣赏课件“蛋糕展”的过程中教师有意识帮助幼儿感受蛋糕图案的美，直到最后完成蛋糕，一起欣赏、讲评幼儿自己“蛋糕展”上蛋糕的图案和花纹时一种快乐气氛的调动，潜意识中让他们感受蛋糕的造型美、色彩美，传递着共同制作，共同活动的快乐。孩子们获得了强烈的视觉效果，体验到了成功的快乐
这里值得一提的是废旧泡沫和海绵的废物利用，真正体现了我们张浦中心幼儿园的办园特色“以科学的材料投放为突破口，培养幼儿的创新精神和实践能力”。实践证明幼儿在泡沫和海绵上制作蛋糕，比起纯粹的用橡皮泥制作，更趋于真实，不仅让他们能体验创作的快乐，也有利培养他们的探究精神和创新能力。
蛋糕卷教案篇3
活动目标：
1.尝试将五个蛋糕分给两个小朋友，找出所有的分法。
2.愿意与同伴合作，互相分享不同的分法。
3.培养幼儿比较和判断的能力。
4.引导幼儿积极与材料互动，体验数学活动的乐趣。
5.发展幼儿逻辑思维能力。
活动准备：
玩具小蛋糕，盘子，记录纸，笔
活动过程：
一、回忆绘本故事
教师和幼儿一起回忆绘本故事《蛋糕长大啦》，并创设分蛋糕的情境。
教师：绘本里的佳佳上一次蛋糕没有做成功，可这一次她的蛋糕做成功啦!一共做好了5个小蛋糕。刚好，佳佳的好朋友琳琳和小茂来找佳佳玩，佳佳准备把这五个蛋糕全都分给琳琳和小茂吃，你们能帮助佳佳来分蛋糕吗?
二、操作实物进行分解
1.幼儿自主分解，记录自己的分法。
师：请小朋友自己试着将蛋糕分给琳琳和小茂，看看有哪些不同的分法?
2.集体分享自己的分法。
师：请小朋友说说你有哪些不同的分法，看看大家的分法一样吗?
3.比较不同的分法。
师：有的小朋友有两种分法，有的小朋友有三种分法，那你们是怎么分的?
三、梳理经验
1.将所有的分法罗列，请幼儿寻找规律。
2.再思考还可以怎么分?如何分才不会漏掉?
蛋糕卷教案篇4
设计意图：
?会唱歌的生日蛋糕》是一篇充满想象的童话，是一个具有浓厚幻想色彩的故事。故事中虽没有特别深奥的词汇，但情节提取了幼儿生活中过生日的生活经验，童趣又富有想象力。《纲要》中指出“鼓励幼儿大胆、清楚地表达自己的想法和感受，尝试说明描述简单的事物或过程，发展幼儿的语言能力”。中班幼儿无意注意已占优势，语言表述能力也在迅速发展。为给幼儿创设一个能使他们想说、敢说、喜欢说、有机会说的环境，我选择设计了本次活动。
活动中我采用故事分段讲述的方法，细化和面、烘烤等难点。活动中的小结、教师提问都采用故事中的语句，在情境中让幼儿参与，鼓励幼儿大胆表述内心的想法，感受分享快乐的幸福。活动目标：
2.围绕故事情节，耐心倾听同伴发言并大胆讲述自己的喜好和认知。
3.积极参与活动，体验朋友之间让别人快乐自己也很快乐的积极情绪，产生热爱生活的美好情感。活动准备：
ppt，故事动画，彩泥。活动过程：
一、说一说，了解什么是爱好。 1.说说彼此的爱好。
小结：小小的爱好可以给我们带来大大的快乐！2.了解故事主角小熊的爱好。
二、想一想，我能为你做什么？1.倾听故事第一段，我给外婆送蛋糕。
外婆的生日就要到了，小熊心想我给外婆送点什么好呢？给外婆送一个什么口味的小蛋糕呢？2.朋友一起来帮忙，唱歌和面真热闹。
小朋友你们愿意帮助小熊吗？我们可以帮助小熊做些什么呢？
三、听一听，生日蛋糕会唱歌。 1.倾听故事第二段，和面烘烤做蛋糕。 2.提问思考，理解故事内容。这是一块什么样的蛋糕？
小结：真是有趣，爱唱歌的小熊做出了一块会唱歌的生日蛋糕。小熊把蛋糕给小狗、小羊、小猪，每个人都吃了一块。大家高兴的吃着蛋糕，猜猜看三个好朋友发生了什么？
3.感受让别人快乐自己也很快乐。
小朋友，你们喜欢小熊吗？你们和这只爱唱歌的小熊在一起感觉怎么样？小结：原来让别人快乐自己也会很快乐！快乐可以分享给每个好朋友！
四、猜一猜，故事最后什么样？
大家都吃到了会唱歌的生日蛋糕，肚脐眼里冒出了好听的歌声，那后来怎样了呢？
小结：小熊在大家伙的建议之下，想到一个妙极了的好主意！我们一起做一个大大的蛋糕，里面可以装好多好多的歌呢！
五、玩一玩，快乐大家齐分享。 1.幼儿用彩泥合作一个大蛋糕。
2.教师讲述故事结尾。你们说外婆收到这个会唱歌的生日蛋糕，会是什么样的？3.师幼完整欣赏故事。老师和你们一起讲讲这只可爱的小熊，把快乐分享给每个小伙伴。
1.通过谈话、观察图片，理解故事中“从肚脐眼里冒出歌声”等语句呈现的童趣意境。
蛋糕卷教案篇5
活动目标
1、观察画面，理解故事，引导幼儿感受小老鼠们关爱妈妈的情感。
2、培养幼儿专心听故事的习惯和语言的表达能力。
3、用自己喜欢的材料制作生日礼物。
4、通过语言表达和动作相结合的形式充分感受故事的童趣。
5、萌发对文学作品的兴趣。
教学重点、难点
重点：幼儿养成好的阅读习惯，观察画面，理解故事。
难点：情感迁移，将小老鼠对妈妈的爱迁移到小朋友身上。
活动准备
教学挂图、生日歌、做礼物的材料
活动过程
一、谈话导入
小朋友喜欢过生日吗？你收到过生日礼物吗？你们给自己的父母送过生日礼物吗？送了什么礼物呢？
二、活动过程：
1、唱生日歌，引出故事。
师：“祝你生日快乐，祝你生日快乐，……是谁在过生日？”（师出示最后一幅图）
师：“小老鼠们是怎样为他们的妈妈过生日的？知道这生日蛋糕是怎么来的吗？”
2、观察画面，理解故事
师：今天是鼠妈妈的生日，鼠老大有个提议，会是什么？鼠老二、鼠老三同意吗？你从哪里看出来的？
师：他们拿出了自己的零花钱，可是这点钱只够买张大饼，怎么办呢？他们会想什么好办法呢？
师：小老鼠们家，他们是怎么做的？鼠老大、鼠老二、鼠老三他们分别想了什么方法？怎么说的？怎么做的？
师：看，他们把大饼变成了什么？
师：老鼠妈妈看见了大饼，觉得怎么样？
师：为什么鼠妈妈说这是她吃过的世界上最好吃的蛋糕。
师：老师告诉你们这个故事的题目就叫“最好吃的蛋糕”。
幼儿自主阅读“好吃的蛋糕”。
3、情感迁移
师：你们喜欢故事中的小老鼠吗？为什么？
三、小结
爸爸妈妈最喜欢的礼物是小朋友自己动手做的礼物，只要不是用钱买来的， 不管做得多难看，爸爸妈妈都会非常开心。
四、课后拓展
幼儿选自己最喜欢的材料做生日礼物，教师巡视指导。
教学反思
本次活动讨论的是有关生日的话题，幼儿很感兴趣，从头至尾幼儿都能认真地听老师讲故事，有很强的表达欲望，很多幼儿能用完整的话来回答老师的提问。通过三只小老鼠给妈妈过生日的故事，让幼儿明白了两点：其一，父母也喜欢过生日，最为父母的宝贝，应该主动记住父母的生日，并送上自己做的生日礼物，还要说一些生日祝福的话让父母开心：其二，自己制做的生日礼物是父母最喜欢的，只要不是用钱买来的，哪怕做得很难看，父母也会非常高兴，因为他们看到自己的宝贝懂事了，会关爱父母了，会表达自己的爱心了。同时，幼儿自己制作礼物的过程，也有效地培养和提高了幼儿的动手能力。
小百科：蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
蛋糕卷教案篇6
活动目标：
1、进行手工制作，发展动手能力和创造性。
2、通过观察和描述生日蛋糕图片，发展观察力和语言表达能力。
3、培养幼儿动手操作的能力，并能根据所观察到得现象大胆地在同伴之间交流。
4、引导幼儿能用辅助材料丰富作品，培养他们大胆创新能力。
5、会用它们大胆地进行艺术表现与创造，喜欢装饰。
活动准备：
生日歌的音乐、不同款式的生日蛋糕图片、纸碟、纸碗、彩笔、各种美工材料绉纹纸条的彩色小纸片等。
活动过程：
1、播放生日歌的音乐，请幼儿猜猜这是什么歌。
2、请幼儿说出过生日时会吃什么食物，引导幼儿思考生日蛋糕是谁做的'。
3、告诉幼儿面点师也会做生日蛋糕，并出示图片，请幼儿欣赏生日蛋糕的造型。向幼儿提问：生日蛋糕上有什么材料？（水果、巧克力等。）生日蛋糕上有什么水果？（芒果、草莓、哈密瓜等。）
4、请幼儿扮演面点师，把纸碗倒扣，贴在纸盘上，设计和制作生日蛋糕模型。
5、请幼儿用不同材料拼贴出蛋糕上的图案，或当作水果，贴在纸碗上做装饰。
6、“生日蛋糕”制作完成后，幼儿可把作品放在展览角，和同伴互相欣赏。
活动反思：
通过这次活动我发现本班幼儿的口语表达能力很好，对于蛋糕上的材料和水果，说自己想要做什么样的蛋糕说的特别好。幼儿边播放生日歌边制作蛋糕做的特别带劲。《蛋糕小师傅》的这次活动与本周活动幼儿学习粘贴的技能相结合，幼儿在为蛋糕模具涂色的基础上，再次进行粘贴。成果出来了，孩子们都很开心。每个人都觉得自己做的蛋糕是最棒的。如果我完全放手孩子，让孩子自己把碗和碟子用乳白胶粘起来会不会更好呢？
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