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螺蛳粉作文篇1
妈妈带我去外婆家，总是会去巷子里的那一家螺蛳粉去吃一吃关于柳州的美味。这个习惯保持了四五年。
这家的粉与其他的有所不同吧，虽然粉都是红薯粉。但是配料却不同，外婆家那边红薯粉开水烫过会变软。先是烫了红薯粉，然后把早就煮好的螺丝汤舀一瓢进去，有时候运气好就会得到几颗螺丝。虽然肉不多但仍然吃的津津有味。
这家粉不仅仅有不一样的螺丝汤和螺丝，只要你去点餐，店长一般都会撒几颗花生米，或者放几片青菜。有兴致的话会有人花上五六块钱去买腐竹或者丸子之类的。
我记得妈妈带我去吃的时候，这家粉早就排起队了。排了十分钟左右吧，妈妈端着一碗粉往桌子这边走。拿着桌上已消毒的筷子捞了捞碗底，运气不好没有螺丝。
我看向妈妈那边，她幸运了有两颗。但是她给我加了两个丸子和几片脆脆的腐竹还有几片青菜。是我喜欢的大白菜。腐竹一半还漏在外面。我拿着筷子把整片腐竹浸泡在螺丝汤里。
滋滋的声音突然就感觉胃口大发。加起腐竹已经软了，放进嘴咀嚼时，汤的精华已经被腐竹完美吸收。丸子早就在螺丝汤里煮过，咬一口汤汁四射喷发。青菜是熟的，加起来还连了几滴汤汁。吃完配料嗦一口汤和粉。
美味。
我经常会抢妈妈碗里一两颗的螺丝，妈妈每次都是笑但是还是给我了。近两年回外婆家的时候，老板已经不在那里了，转让给别人了。
不过螺蛳粉的生意仍然在进行着，我进去点了一碗。坐在桌子旁等着店小二给我呈上，桌子上有些油腻，强迫症般的拿着纸巾擦了又擦。也不算很贵，十三块。等了几分钟螺蛳粉上来了。
没有以前那家螺蛳粉的配料，十三块给我配了几串海带和腐竹。海带虽然挺入味，腐竹做的也不错。但是仍然吃不出以前这家店的感觉。
妈妈没有空了，也不会笑着再螺丝给我了。
螺蛳粉店还是以前那家店可是味道却不同了，老板也不一样。
世间匆匆，食物的味道终究在味觉上慢慢淡去。螺蛳粉也算是童年的回忆吧，四五年了。每次回家都会想起巷子的螺蛳粉。
一年吃一次可是今年没有了。
在其他地方也吃过螺蛳粉，可是都没有吃出巷子里那家螺蛳粉的味道。还是记得那家店的名字，也记得经过一道道配料做出来的螺蛳粉。
螺蛳粉作文篇2
傍晚，我回到家就闻到一股香味。啊，这是从厨房飘来的香味。跨进门，我就大声说：“爸爸，今天又有什么好吃的？”“小馋猫，今天晚饭吃新鲜的野味小菜——炒螺蛳。快洗手！”爸爸说。
我兴冲冲地跑进卫生间迅速地洗手。洗好了手，我大声地喊了起来：“噢，吃饭喽！”在我的欢叫声中爸爸把一大盆香喷喷的红烧螺蛳端上了饭桌。
青中泛红的螺蛳冒着一缕缕热气，香味直冲我的鼻子。还没坐定，我就迫不及待地抓了一颗。“哎呀，烫死我了！”刚把螺蛳抓到手，我便不由自主地惊叫了一声，同时撒开了手，螺蛳回到了盆子里。妈妈既生气又有点心疼地说：“你呀，别这么馋！还烫着呢，够你吃的。”
实在抵挡不住这螺蛳的香味，还没等妈妈说吃饭，我就又忍不住用筷子夹了一颗螺蛳，用嘴巴吹了一吹，就用三根指头捏住螺蛳贴近嘴边，“吱”地一声。唉呀，这螺蛳肉怎么不出来呢？这时，我看到爸爸妈妈一边“吱”地一声，一边就吃起了螺蛳肉来。我既是着急又是羡慕。我换了一颗，使出了吃奶的劲，可是，那螺蛳好象和我作对，就是不出来。我一气，扔下螺蛳不吃了。
“气死我了！”我灵机一动，用牙签把螺蛳肉挑出来吃。一碗饭还没有吃完，我身旁的螺蛳壳倒堆了一大堆，好象一座小山一样。
螺蛳粉作文篇3
今天是星期天，妈妈也在家休息。吃过午饭不久，妈妈就对我说：“孩子，现在我们一起去水沟里面摸螺蛳，好吗？”我高兴地答应了。
于是，我跟着妈妈提着竹篮走出家门来到了一条水沟边。妈妈很快把裤脚卷起，脱下鞋子，然后就下水了。我看到妈妈下去的样子心中突然出现一种害怕的感觉，不敢下去，因为我想到水沟底部可能会有碎玻璃片，这样会把我的脚扎开的.，假如钻出一条蛇来咬我一口，那我会……我呆呆地站在沟边不动。妈妈在水沟里叫我赶快下水。我才下了决心，慢慢地走了下去。
我刚开始的时候不会摸螺蛳，在水中胡乱地摸着，摸了好一会儿，我都没有摸到一粒螺蛳。妈妈看到了，就对我说：“你不用这样摸，你要伸手到水沟底部摸起一把，然后随着水清洗一下，再拿出水面来看。看到里面的大螺蛳就捡出来放到竹篮里面，小螺蛳扔回水沟，泥和垃圾什么的，仍旧放回原来的地方。”我说：“妈妈，知道了。我会摸螺蛳了。”接着，我到水沟底部摸起一把，在水中清洗了一次。然后，我把手拿出水面寻找大螺蛳捡出扔到竹篮里，其它的放回原来的地方。我不停地摸着，挑拣着。摸着摸着，我摸到了一条小鱼。我看到这条小鱼非常可爱，而且活泼，就把它放回到水沟里去。那条小鱼真乖，进入水中，还向我摇了摇尾巴，才向远方游走。
我和妈妈摸了一个下午，摸了整整一篮子螺蛳。虽然，我看到自己浑身上下都给泥水弄脏，但还是很开心。
螺蛳粉作文篇4
这几天一直待在家里，我都无聊的快要发霉了，也不能出门找同学玩儿，每天除了上课写作业就没有别的事可以做，家里又不能吃到生煎包，章鱼小丸子之类的小吃，生活真是太枯燥无味了。这种生活到了今天终于有了转机！
今天家里寄来了一个快递，姐姐看了看，说这是她半个月前买的螺蛳粉，今天终于到货了。于是我们拆开了箱子，倒出来三大包螺蛳粉，我提议说：“不如我们今天就先吃一包吧。”大家都说好。打开一包螺蛳粉，里面的配料可丰富了，有：干米粉包、螺蛳肉汤料包、辣椒油、酸笋配料包、腐竹配料包、花生配料包、香醋包，还有酸豆角木耳萝卜干等配料，然后我们就开始煮螺蛳粉了。
我们先把锅中放上水和米粉，加热煮至沸腾，又调到中火煮了八分钟，捞出来备用，再把水倒掉。然后又接了一些水，放入煮好的米粉并加入螺蛳汤料、酸笋酸豆角木耳萝卜干一起煮，等水沸了再加入辣椒油，花生，腐竹搅拌均匀就可以了。
螺蛳粉做好了，都说好吃的是色香味俱全，可螺蛳粉却没有“香”这一说，闻起来还臭臭的，姐姐说螺蛳粉是因为里面加了酸笋才会臭。我们还在犹豫要不要吃的时候，姐姐已经吃了一大口了，还一边吃一边催我们：“你们快吃啊，等会就没了！”看她吃的这么香，我就拿起筷子捞了一些吃。没想到闻起来这么臭的螺蛳粉吃起来居然一点都不臭！反而还特别好吃！就像臭豆腐一样，闻着臭吃着香。脆脆的木耳和酸笋，劲道的米粉，还有饱蘸汤汁的腐竹的味道在我的'口腔中炸开，刺激着我的味蕾，让我觉得好多天都没有吃到这么好吃的美味了。
姐姐说她还买了一些小吃，正在来我家的路上了，不知道下一次的的小吃是什么呢？真期待下次的小吃啊。
螺蛳粉作文篇5
妈妈是一名药剂师，在小区门口的一家药店上班，她的中餐一般都是让爸爸送给她。这不，我们放寒假了，老爸有事出差，给妈妈送饭的任务就落到我身上了。
今早，老妈上班前叮嘱我，中餐让我煮螺蛳粉。螺蛳粉是老家柳州的名小吃，口感还是挺好的，可是那味道可是直达灵魂的臭哦！因为这，我从来不煮螺蛳粉。但是老妈的吩咐，不得不完成啊！
临近中午，我从纸箱子里拿出一袋螺蛳粉，打开放在一边备用。又找到了一口铁锅，接了一点水，按照包装袋上面说的，把米粉放进冷水里，再把锅放在灶台上用小火煮。我没忘记妈妈嘱咐我的，煮之前要往锅里滴两滴醋，据说这样会让螺蛳粉变得很q弹。
要把水煮沸需要10多分钟，我看看了挂钟，还早着呢，于是我就一边看电视一边等水开。不知不觉，我已经忘了灶台上正在煮的螺蛳粉，直到我听到了一阵阵“滋滋”的声音，才猛地跳起来，冲进厨房关掉了火。幸好我发现得及时，不然妈妈中午就得喝西北风了。
接下来就是把螺蛳粉的汤做出来，我先把煮米粉的水倒掉，谁也不想吃到汤味很奇怪的螺蛳粉。再往锅里倒进大约400毫升的水，把它煮沸，然后把酸笋、酸豆角、腐竹、汤料、辣椒油之类的调料放进去，大约3分钟后，把螺蛳粉倒进一个大碗里，再浇上调料，一碗螺蛳粉就做好了。
螺蛳粉作文篇6
我家门前有一条小河，顺着小河找水的来源，会找到一个美丽的地方。
水源美如仙境，那里有一个小瀑布，瀑布下就是小河，河水清澈见底，能看见水底大大小小的，被河水磨得圆滑无比的石头，周围绿草如茵，大树像几位保安，守卫着这人间仙境……
夏天来临，河里经常会有许许多多的螺蛳。这时，我们小孩子就会赤脚下河摸螺蛳，河水冰凉冰凉的，比在家里开空调舒服多了。
下河后，我们开始忙碌起来，常常把手伸到石头下摸，因为那些狡猾的螺蛳老爱趴在石头上。不一会儿，每个人手里就多了一把螺蛳，放哪呢？放岸上？不行，螺蛳离开水太久就不新鲜了，放水里则会被冲走，我们就前功尽弃了。怎么办呢？哈，我们这群聪明能干的农村娃儿会找来一些较大的`石头，在水浅的地方搭一个无顶的“小房子”，把螺蛳放进去，既保持了螺蛳的新鲜，又不会被水冲走，真是两全其美，一箭双雕啊！
摸了半个上午的螺蛳，腰酸背疼，不知谁一声招呼，我们展开一场激烈的“战争”。你泼我，我泼你，玩得不亦乐乎。
摸螺蛳不但能让我们训练眼，还能吃到一盘兔费的炒螺蛳呢。
摸螺蛳给我增添无数乐趣，我喜欢摸螺蛳。
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