我和妈妈去蔬菜市场买饺子、白萝卜、蘑菇、精肉和饺子皮的原料。一切准备好后，在妈妈的指导下，我开始准备饺子馅。首先，我切下萝卜皮。剥皮的萝卜变得更亮更白，像一个白色的胖娃娃。我头上的绿叶像美丽的短发。我让我一次把它全部剪掉。我实在受不了。为了一顿美味的晚餐，我不得不这么做。我把萝卜切成条，然后把条切成丝，放在一边。然后洗蘑菇，小心地把蘑菇切成薄片，切成方块，放在一边。然后，我切肉丝。这很费劲。先把大块肉切成几块肉，然后把几块肉切成几块丝。因为我的刀法还没学会，所以我花了很多时间来切肉丝。准备好饺子馅的所有材料，将植物油倒入锅中，让油温上升到必要的高度。先煎肉丝，然后加入其他材料，撒上盐和味精，等萝卜丝变淡黄色。饺子馅炸好后，放在盘子上，然后放在一边。冷却后，可以开始包装。

妈妈一手拿饺子皮，一手拿筷子。她用勺子吃了一点食物，把它放在饺子皮中间。她用食指在皮肤上蘸了些水，然后在中间折叠皮肤的一边做褶皱。包了一个漂亮的饺子。我很粗心，试着学妈妈的动作，但饺子总是歪歪扭扭的，一点也不好看。然而，凭借九头牛和两只老虎的力量，我包了五六只。从那以后，我的技能逐渐变得熟练，与前几年相比有所提高。

那天晚上我们全家玩得很开心。

我的拿手菜作文500字篇2

除夕之夜，餐桌上必不可少的一道菜是饺子。我们以前在商店买饺子，但今天我要亲自体验包饺子的乐趣。

一大早，我妈去菜市场买饺子皮，猪肉，青菜。我一回到家，家里就开始忙碌起来。我妈用炒肉机把我买的猪肉青菜砸了，而我是我妈的小助理。很快，青菜煮好了，我妈在锅里炒，我们家就开始包饺子了。

爸爸先示范了一下，把饺子皮平放在手上，用筷子在饺子皮中央放一点肉，然后慢慢一层一层地把饺子皮包起来，像折扇一样。让我惊讶的是，爸爸的动作那么熟练，好像饺子皮就像他的心肝宝贝一样，很听他的话。

看着我爸包饺子，我也好奇地拿起饺子皮，像我爸一样包起来。结果饺子皮在我手里到处都是反对我的，像淘气的娃娃。当它们被包在这里时，填料就暴露在那里。后来我问我爸：爸，你怎么这么快就学会包饺子了？求你教教我！爸爸笑着说：我当兵的时候在部队学的这个。我再次用恳求的眼神看着父亲，他欣然同意。在父亲的悉心指导下，我终于包好了一个和父亲几乎一模一样的饺子。我父亲对我说：“小银，你把它包得很漂亮。”听了父亲的夸奖，心里甜如蜜。我把饺子一个个包好放在一边，最后越包越好。俗话说熟能生巧，熟能生巧。

饺子被包好，被妈妈带走煮好，中午我们吃了一顿热腾腾的饭饺子。我吃自己做的饺子。我不提我有多开心。我的劳动果实真甜！

我的拿手菜作文500字篇3

做菜是我的拿手好戏，而水煮牛肉最拿手。

暑假，哥哥在餐厅里当兼职厨师，老厨师在一边讲烹饪技巧时，我刚好在旁边“偷师”。我拿出小册子把所有的要点、注意事项都记在上面，特别是材料和火候。有机会我也会亲自做些“小实验”，把我学到的回家再完善一次。

有一次，伯伯一家来我家吃饭。我可高兴了，小册子终于有用武之地了!我缠着妈妈说我可以负责“水煮牛肉”这道菜。妈妈半信半疑：“你?会做这个吗?”我随即向妈妈立下“军令状”：“如果不成功，我就洗一个月碗!”

我先洗干净所有的配菜，焯水之后铺在汤碗下面，随后将牛肉切薄片，放少许酱油和生粉抓匀，腌制半个小时。在这半个小时里，我先炒香底料，加水煮沸，捞出香料残渣。用锅里剩下的汤煮熟牛肉，再把牛肉带着汤一起倒入汤碗里。最重要的是要把牛肉一片片地摆放好。最后关键的一步来了，撒上香菜和葱花，然后浇上一勺滚油，随着“滋滋”的响声，整个屋子都散发着香辣的牛肉香味了!大功告成!

看着妈妈吃着牛肉时满足的样子，我开心极了。搞笑的伯伯擦着嘴巴吸着鼻子感叹道：“太好吃了，简直是人间极品啊!”在大家的赞美声中，我身上的每一个细胞都溢满快乐。

此后，只要家里来客人，水煮牛肉成了我的压轴好戏!

我的拿手菜作文500字篇4

我的本领不多，其中我最拿手的就是脱口秀。

我是怎样学会的呢?因为我很喜欢看综艺节目，它们能让人哈哈大笑，所以我没事就捧着个手机或打开电视没日没夜的看，恨不得钻进去看个够，小孩子不仅爱看，而且天性爱模仿，久而久之，就学会了一点皮毛。

过年的时候，全家人喜气洋洋地围在一起，奶奶说：“光围在这没意思，你们谁会表演节目，上来表演一下!”我听了，自告奋勇地上去了，我边走边想，演什么呢?突然我想到了我很喜欢演脱口秀，就演脱口秀吧!于是我走上台，想了想词，就说了起来，我模仿小沈龙讲出的“一个个包袱”，让他们笑地前仰后合，妈妈笑得眼泪都出来了，爸爸连凳子都坐不稳了，爷爷奶奶笑岔了气儿，都咳嗽起来，妹妹笑得在地上直打滚，拍着地喊唉哟，我口若悬河，滔滔不绝地讲着，可能是因为太过于激动，讲着讲着我就忘词了，顿时我就愣住了，我灵机一动，想出了个点子，我不一定要照搬啊，自己可以编一个啊，于是我编了一个，效果还不错，底下的人都哈哈大笑起来。

正巧，老师也让我们写自己的拿手好戏，于是我就写到了脱口秀，同学们都让我演一个，我就来模仿小沈龙，这还是我第一次当这么多人的面演，我的双腿不禁颤抖了起来，可我最后还是演下去了，同学们也赞不绝口，老师也连声说好，下课了，隔壁六(1)班的一个同学问我为什么我们班上上课时总有一阵阵的笑声，我说是我在演脱口秀，他嚷着要听，我就给他说了一小段，他也大笑了起来。

哈哈，这就是我的拿手好戏，一个能给大家带来快乐的拿手好戏。

我的拿手菜作文500字篇5

说起我的拿手本领，嘿嘿！那就是“琴棋书画”的第一位——琴，琴？什么琴？那就是鼎鼎大名、名扬四海的古筝！

我特别喜欢弹古筝弹古筝，因为古筝的琴声像溪水歌唱、像泉水叮咛，我想这么多人喜欢弹古筝，就是因为这些原因吧！

自从上次我穿着霓霞似的裙子，坐在大庭广众之下，演奏着悦耳动听的渔舟唱晚。我清清楚楚的感觉到了，我对古筝不是责任，而是兴趣。

弹古筝的首要技巧是掌握手腕的灵活性和手的整体力度。弹古筝不仅要弹对还要连贯，弹出的声音要柔软、轻快。那么你就学会古筝的基本功啦！

弹古筝不仅要弹得好，还要记性好。这时，朋友们肯定会问，为什么？那么我会回答你们，如果记性不好，怎么考级？考级不能看谱，而考级曲目都有四五页纸。不记性好，怎么行？

现在我已考过五级，参加过五届表演，不过能达到现在的`成绩还都是古筝老师教我的，记得最开始的时候，我连古筝的音区都分不清。还得弹一下，看一下谱子。当时，我连基本功都不大会。一个最基本的动作我都要老师教一节课。后来我天天在家练不会的基本弹法，有时间还弹一下不会的曲子。妈妈看我弹得不错就让我参加了一次演出，不仅是第一次，也是我忘词的一次。那个时候，我走上台后，只记得一段了，其他连段全忘了。那回可丑大了。不过我下次演出时吸取了教训，我弹得不仅没错还很好听，老师也表扬我，心里美滋滋的。心想：祸后是福呀！

渐渐地，我对古筝越来越感兴趣，我一定要继续学下去。

我的拿手菜作文500字篇6

“过年了，收红包，过了一年真真好，去年收获真不少。”我哼着自己新编的小曲，迫不及待地冲进奶奶家。

往四周一看，到处都贴满了对联，喜气洋洋地我连忙进了门，正巧看见奶奶在包饺子，我觉得很有意思，忙加入了这个队伍。看着爷爷奶奶手疾眼快的一个小饺子就成形了，我也很想学。我学着爷爷奶奶的样子把饺子皮放在手里，手忙脚乱地捏了一个饺子，但它好像故意和我作对，不是口开了就是肚子太大破了要不就是歪歪扭扭站不起来，那样子就像一个调皮的孩子在恶作剧。

爷爷奶奶又细心地教了我，我又试着包了一个饺子，这下这个调皮的小孩被我征服了一点，我又包了一个，这儿比刚才好多了。我又包了很多，这些饺子都在本“女侠”手里败下阵来，一个个失落地跳进锅里去享受“温泉”了。有一个调皮的饺子想趁机”逃跑”，我本想放过他，但是又一想过年嘛，总要一家人团聚的，想到这儿我又伸手把他抓了回来，他看样子很失落，不高兴地沉到了锅底，那样子就像一个孩子在生闷气，看它那可爱的表情我开心的笑了。今年的饺子比往年好吃了很多，可能是我自己动手的关系吧，真应了那句话：劳动最快乐。

大家说过年真没有意思，看我就学会了包饺子，做油炸糕。今年是我过的最开心的一年。

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