课件出示几种富含蛋白质食物的图片。讲解：蛋白质是构成人体的主要材料，分为植物蛋白和动物蛋白。人体的生长发育、组织的更新，都离不开蛋白质。没有蛋白质就没有人的生命，就好像没有砖瓦、水泥、沙子就没有房屋一样，是构成人体的“建筑材料”。蛋白质也能被分解为人体生命活动提供能量。蛋白质不足时，消化吸收会出现障碍，如腹泻、肝功能下降和贫血。

营养学家告诉我们：体积越小、肉质颜色越浅的动物越有营养。

（2）播放录像：糖类对我们有什么作用？富含糖类的食物有哪些？

（板书糖类）

出示几种富含糖类食物的图片。讲解：葡萄糖、蔗糖、淀粉都属于糖类。淀粉为什么属于糖类呢？（唾液可以把淀粉变成糖。）它是人体的能源材料。马铃薯可做粮食和蔬菜。甘薯可做粮食和制备淀粉。

（3）播放录像：脂肪对我们有什么作用？富含脂肪的食物有哪些？

（板书脂肪）

出示几种富含脂肪食物的图片。讲解：脂肪也分为动物脂肪和植物脂肪。它可以保护我们的身体，有保温、提供能量、润滑肠道的作用。。

糖类、脂肪、蛋白质都能给人体提供能量。人的一切生命活动像跑步、走路、写字、思考问题等都需要消耗能量，人如果缺少了它们，如同没有电，机器不能转动；就像汽车没有汽油不能行驶一样。（板书能量）

（4）播放两段录像：维生素、矿物质和水对我们有什么作用？富含维生素、矿物质和水的食物有哪些？（板书维生素矿物质水）

出示矿物质的文字、图片资料。补充讲解：莴苣分叶用和茎用的两种，叶用的叫生菜；茎用的叫莴笋。虾的钙和镁的含量就很丰富，钙是骨的主要成分，镁保护心脏。铁是血液的主要成分，缺铁会导致贫血、疲劳和食欲不振等问题，还会严重影响学习。缺钠会头晕，缺锌长不高还影响脑的发育。

出示几种富含维生素、矿物质、水食物的图片。讲解：维生素也称维他命，波兰科学家丰克经过千百次实验从米糠中提取了一种能治疗脚气病的白色物质称为“维持生命的营养素”。目前共有几十种。矿物质占体重约为4%，各种维生素、矿物质需要的量不多，但是作用很大，可以调节身体机能，保持我们的健康。例如低钠含碘的盐是一种矿物质及其丰富的食物。水也是构成人体的主要成分，含有矿物质和微量元素。占体重60%-70%，人体的各项生命活动，离开水都无法进行。人体内的营养物质以及尿素等废物，只有溶解在水中才能运输。

（板书健康）

（5）出示文字、图片资料并讲解：我们不要忽视被称为第七类的营养成分纤维。防止便秘和一些肠道疾病，如苹果、香蕉含有丰富的食物纤维和钾。番茄不仅含有食物纤维还含有丰富的维c，多吃可以提高人体的抗病能力。马铃薯含有蛋白质、糖类、维生素、矿物质，钾的含量比香蕉还要高，也含有很丰富的膳食纤维。豆类含丰富的膳食纤维。精粮换成全谷可以增加纤维量。

（设计意图：通过网络、图书、音像等途径查找相关资料并整理制作演示文稿。利用演示文稿介绍食物中营养成分的主要作用和研究方法。将丰富的食物与丰富的营养之间的关系，生动地呈现在学生的视觉之中。学生对问题的解决很感兴趣，成为更加主动，自主的学习者。）

（二）辨别食物中的营养成分

1 怎样用实验来检验食物中是否含有脂肪呢？

出示文字、图片：在白纸上挤压、滑动花生米，观察现象？

2 碘酒是一种棕色的消毒液体。淀粉有一个特性，遇到碘酒会变成蓝色。我们常用碘酒来检验食物中是否含有淀粉。把碘酒瓶倒过来在塑料杯里滴一滴，看看是什么颜色？再在食物上滴一滴碘酒。（注意：瓶口不要接触到食物，要轻拿轻放，用后要把碘酒瓶及时加盖旋紧防止翻倒。）

出示文字、图片：在淀粉、馒头、马铃薯等中分别滴一滴碘酒，观察现象？

3 我们还可以怎样知道食物中含有其他营养成分呢？（看食物包装上的标签）

4 动画演示：实验辨别小麦种子中的营养成分。

种子中含有哪些营养成分？

5 蛋白质燃烧时还会产生难闻的像烧鸡毛一样的气味。课后用蜡烛烧头发、指甲，闻闻发出的气味。（注意安全、小心烫伤）

（三）按照不同的营养成分将食物分类

1 将食物图片上的食物按照不同的营养成分进行分类。能干的同学还可以补充其他食物名称。

富含蛋白质的食物：瘦肉、奶、蛋、鱼、豆制品、坚果

富含糖类的食物：米、麦、玉米、高粱、甘薯、果汁

富含维生素、矿物质、水的食物：食盐、水、蔬菜、水果

富含脂肪的食物：植物油、动物油、肥肉、蛋黄、巧克力、花生

2 思考：有没有一种食物含有所有的营养成分？有没有一种食物含有多种营养成分？举例说明。

（四）拓展延伸

1 播放录像：当人体缺少维生素c会怎样呢？我们的饮食要注意什么？教你们一个快速记忆的口诀：夜盲a、脚气b、坏血c、软骨d。

2 总结：请同学们课外继续查找关于食物的科学知识，还会获得更大的收获。每年的5月20日是全国学生营养日。营养学界有一句话：“没有不好的食物，只有不合理的膳食”。希望大家了解了各类营养物质后，能自觉合理地饮食，健康快乐地成长。营养学家研究指出爱吃蔬菜的孩子更聪明，改变性格从吃开始。均衡营养还可以提高机体免疫力，合理膳食也能预防流感。最后送同学们一句话：均衡营养，适量运动。

（设计意图：以生活中的科学为逻辑起点，以科学探究为最重要的学习方式，了解科学与日常生活的密切关系，逐步学会分析和解决与科学有关的一些简单的实际问题。创造学习科学良好的条件和环境，使学生在学习中体验科学的魅力和乐趣，培养学生终身的探索乐趣、良好的思维习惯和初步的科学实践能力。充分运用现代教育技术开阔学生的视野。加强科学与其他学科之间的渗透与整合。）

五教学反思

?食物中的营养》是让学生通过收集、观看资料、交流等获取信息，丰富对食物中的营养成分、营养的类别等方面的认识。在对食物营养成分的认识中感受各种营养与支撑人体生命活动的关系，激发学生关注健康、关爱生命和继续探究的兴趣。会通过实验等方法辨别食物中的脂肪和淀粉，激发探究营养成分的浓厚兴趣。印度伟大诗人泰戈尔说：“教育的目的是应当向人类传送生命的气息。”教育之“育”应该从尊重生命开始，是用知识生活而不是用习惯生活，本课旨在提高学生的自我保健能力，促进个体生命的和谐成长。

这节课我采用多媒体辅助教学法，准备对应的营养成分录像、图片或实际例子的方式，化抽象为具体，使“死”的知识活过来，生动地呈现在学生的视觉之中。让学生通过观看录像、阅读课本、收集资料、实验、交流等进行自主学习。辅以必要的讲解，从而完成本课的学习。整个课堂气氛活跃，小组讨论、汇报都兴致勃勃，参与热情很高。上完这节课，感想颇多。饮食时注意均衡营养，学生在生活中并不太熟悉，学完了知识后，学生由衷地发出了感叹“原来食物营养也有那么多的科学知识呀！”课后，我除了对本课教学环节，学生活动安排进行反思之外，最多的还是对如何让生活走进科学课堂的反思。科学教学与生活是密切联系的。在传授科学知识和训练科学能力的过程中，自然而然地注入生活内容，在参与关心学生生活过程中，引导学生学会运用所学知识为自己生活服务。这样的设计，不仅贴近学生的生活水平，符合学生的需要心理，而且也给学生留有一些瑕想和期盼，使他们将科学知识和实际生活联系得更紧密。让科学教学充满生活气息和时代色彩，真正调动起学生学习科学的积极性，培养他们的自主创新能力和解决问题的能力。

讲课材料和实验材料准备的都很充分，因而这节课内容很充实。教材中涉及的知识点全部讲到位。此外，能将书中复杂难懂的含义用生动形象的比喻解释。例如将蛋白质对人体的作用比做砖块对房子的作用，形象生动，容易理解。不足之处是要培养学生的倾听能力。课程改革实施以来，我们惊喜地发现，孩子变得活泼了，胆子大了，课堂变得活跃了。这首先是课程改革的功劳，其次是我们老师的教学方法、教学手段变了，学生有了良好的、轻松的课堂氛围，能够让每个学生都有心理安全感，都敢于提问，敢于发表自己的意见和看法。然而，科学课堂教学实践表明，在学生汇报交流、提出问题、回答问题的过程中，学生不良的听讲习惯和低下的倾听能力，实在是令人担忧。我们要想方设法地让学生在各种交际活动中，学会倾听，学会表达，学会交流。而“认真倾听”这个良好学习习惯的养成，会是学生日后成功的重要因素之一，当学生慢慢感受到倾听的魅力，感受到倾听带给自己的快乐时，我们的课堂上就不仅有活跃、热烈的讨论、争论的场面，也会有静静的倾听和思考的情形。学会倾听，会使我们的课堂教学更生动、更精彩，会使我们的学生真正成为学习的主人。

吃食物教案篇2

一、活动主题：

情暖冬至，爱在助困

二、活动对象：

所有勤工俭学岗位人员

三、活动时间：20年12月21日晚7点

四、活动地点：

b#204

五、主办单位：

福建师范大学闽南科技学院助困办公室

六、活动形式

:(一)、励志视频通过播放励志视频，帮助岗位克服自卑心理。

(二)、知识竞答自选题目(励志题目)，答对即可获得奖品，答错仍有参与奖。

(三)、演讲现场采访岗位，请各岗位谈谈自己对学院助困工作的看法和宝贵的建议,并邀请优秀岗位代表上台演讲，谈谈工作、学习心得，激励其他岗位在工作和学习上取得进步。

(四)、温情送汤圆邀请所有在场岗位人员共聚食堂，分享汤圆，传达节日祝福和学校的关爱。

七、活动流程：

本活动共分为两个阶段，前期对活动的相关内容进行宣传，并把活动的有关任务下达到各个干事并做好准备工作;后期将于12月21日举行“情暖冬至，爱在助困”活动。

八、经费预算：

布置、宣传费用：200元

汤圆、奖品：600元

总计：800元

吃食物教案篇3

活动目标

1、初步了解草原动物的食物链，感知它们之间相互制约、相互依存的关系。

2、培养幼儿大胆探索的欲望。

3、萌发幼儿保护生态平衡的意识。

活动准备

课件、电脑、录音机、草原背景图，草原动物图片（兔子、鹰、狐狸、狼、山羊）、食物链操作卡人手一份。

活动过程

1、创设情景，激发兴趣

（1）导入：小朋友，你们见过草原吗？

（2）让我们一起欣赏一下。（多媒体：“美丽的草原我的家”。）

幼儿交流：看到了什么？

2、探究草原的生态平衡，初步感知食物链。

（1）看了美丽的草原以后，你们有什么感受？（美）为什么美？

（草原的天空蔚蓝蔚蓝的，云朵白白的；草原上有一望无际翠绿的小草和树木，景色美；草原的空气很新鲜，使人感觉很舒服；草原上的动植物种类多，所以美。）

（2）草原上都有些什么动植物？（一一出示图片）

（植物有各种各样的草、树木；动物有兔子、鹰、狐狸、狼、山羊。）

（3）看到草原上的动植物，你想到了什么？动物怎样生存？

（草被兔吃，兔被鹰吃；草被兔吃，兔被狼吃；草被羊吃，羊被狼吃；）

3、操作探索并记录，初步了解食物链。

（1）运用小图片、操作卡记录动植物的食物关系。交流操作结果。

（2）了解食物链，感知它们之间相互制约、相互依存的关系。

师生小结：这些动物你吃我，我吃它，一环扣一环，象这种吃与被吃的关系构成的链条叫食物链。

4、了解食物链对生态平衡的重要性，萌发幼儿保护环境的意识。

（1）讨论：食物链断后会发生什么样的情况？。

（2）相互讲述：草原上没有了鹰，又会发生什么事情？

（如果鹰少了，兔子会大量繁殖，草来不及长就很快被吃光，大量的兔子会饿死，如果兔子没有了，鹰就没有了食物，就会饿死，草会疯长，会引发草原火灾。）

（3）小结：原来呀，食物链上的植物、动物一样都不能少，缺了一环，草原的.空气会被污染；草原的环境就会发生变化，水土会严重流失；草原的土地会逐渐荒漠化。其他的小动物也不能生活了，而且还要危害到我们人类。

活动延伸：

进一步探索其他食物链。

这条食物链上的动物，它们都是靠自己捕捉才吃到食物的，所以叫捕食性食物链。除了捕食性食物链以外，还有其他的食物链，鼓励有兴趣的小朋友继续探索。

资料：

食物链这个词是英国动物学家诶尔顿（c。s。eiton）于1927年首次提出的，据他自己说是受到中国俗语“大鱼吃小鱼，小鱼吃虾米”的启发。食物链包括几种类型：捕食性、寄生性、腐生性、碎食性等，如果一种有毒物质被食物链的低级部分吸收，如被草吸收，虽然浓度很低，不影响草的生长，但兔子吃草后有毒物质很难排泄，当它经常吃草，有毒物质会逐渐在它体内积累，鹰吃大量的兔子，有毒物质会在鹰体内进一步积累。因此食物链有累积和放大的效应。美国国鸟白头海雕之所以面临灭绝，并不是被人捕杀，而是因为逐步在它体内积累，导致生下的蛋是软壳，无法孵化。一个物种灭绝，就会破坏生态系统的平衡，导致其物种数量的变化，因此食物链对环境有非常重要的影响。

食物链是一种食物路径，它联系着群落中的不物种。食物链中的能量和营养素在不同生物间传递着。食物链很少包括六个以上的物种，因为传递的能量每经过一阶段或食性层次就会减少一些。

消费者属于异养生物，指那些以其他生物或有机物为食的动物，它们直接或间接以植物为食。根据食性不同，可以区分为食草动物和食肉动物两大类。食草动物称为第一级消费者，它们吞食植物而得到自己需要的食物和能量，这一类动物如一些昆虫、鼠类、野猪一直到象。食草动物又可被食肉动物所捕食，这些食肉动物称为第二级消费者，如瓢虫以蚜虫为食，黄鼠狼吃鼠类等，这样，瓢虫和黄鼠狼等又可称为第一级食肉者。又有一些捕食小型食肉动物的大型食肉动物如狐狸、狼、蛇等，称为第三级消费者或第二级食肉者。又有以第二级食肉动物为食物的如狮、虎、豹、鹰、鹫等猛兽猛禽，就是第四级消费者或第三级食肉者。此外，寄生物是特殊的消费者，根据食性可看作是草食动物或食肉动物。但某些寄生植物如桑寄生、槲寄生等，由于能自己制造食物，所以属于生产者。而杂食类消费者是介于食草性动物和食肉性动物之间的类型，既吃植物，又吃动物，如鲤鱼、熊等。人的食物也属於杂食性。这些不同等级的消费者从不同的生物中得到食物，就形成了〝营养级〞。

吃食物教案篇4

一、活动目标：

1、能手口一致地点数5以内物体的数量并说出总数。

2、学习将5以内的数量与物体进行匹配。

3、乐意参加操作活动，并能按要求进行操作活动。

二、活动准备：

1、卡纸大房子一座，贴有五种不同小动物的头像。

（小狗1只、小猫2只、小鸡3只、小羊4只、小兔5只）

2、1到5的数字卡和圆点若干。

3、肉骨头、小鱼、毛毛虫、小草、胡萝卜的图片若干。

三、活动过程：

1、森林里面发洪水，小动物的房子都被洪水冲走了。天气晴了，小动物们一起动手建了一座很大的房子。小朋友想不想看看他们的大房子？（出示房子）

2、哇！房子好大呀！如果再发洪水，它们的大房子也不会被水冲走了。我们一起看看小动物的房子盖了几层楼呀？（5层）可是小动物们还没来得及给楼层贴标号，我们一起帮帮它们好吗？（一楼贴数字标号1，二楼贴数字2，三楼贴数字3，四楼贴数字4，五楼贴数字5）

3、今天是小动物搬新家的好日子，看，谁来了？（小狗）

今天小狗来得最早了，它搬到了大房子的一楼。

喵！两只小猫也来了，住上了二楼；三只小鸡跑来了，它们住在了三楼；咩咩！来了四只小羊，它们高高兴兴地住上了四楼；蹦蹦跳跳来了五只长耳朵的动物，它们是谁？（小白兔）五只小白兔跳到了五楼住下了。

4、小动物搬新家了，我们小朋友给它们送点礼物吧！送什么呢？（幼儿展开讨论，鼓励幼儿说一说自已的想法）好吧，因为它们刚搬新家，家里都没吃的食物，我们就给小动物送点它们最喜欢的食物吧！要送多少呢？小狗说：“我是一只，我只要一根肉骨头就行了。”请一个小朋友给小狗送一根肉骨头吧。（给小猫、小羊、小鸡、小兔送食物）

四、小结（小动物收到了小朋友送的食物非常高兴。）

刚才，老师接到了大象伯伯的电话，大象伯伯知道小动物搬新家了，给小动物写了许多的贺卡祝贺它们。可是，大象伯伯今天临时有事，它想让我们的小朋友按照贺卡的标号分别送到各楼层的布袋里。（放音乐，让幼儿操作）

吃食物教案篇5

活动目标：

1.初步感受自然界中动植物谁也离不开谁的关系，了解食物链现象。

2.初步了解食物链与生态环境的关系，树立正确的生态观。

3.在活动中，让幼儿体验成功的喜悦。

4.培养幼儿动手操作能力，在活动中大胆创造并分享与同伴合作成功的体验。

活动准备：

动画片《狮子王》、教学课件《食物链》、操作卡片

活动过程：

一、通过讲故事、看动画，使幼儿初步知道生态平衡的浅显道理。

1.问：辛巴是谁?(狮子王国的大王)问：那么，小朋友们想不想知道狮子王国有什么?(想)播放《狮子王》片段，感受狮子王国的美丽，引起幼儿的兴趣。问：狮子王国美丽吗?狮子王国里都有什么?(请把你看到的说给身边的小朋友听)。幼儿充分讨论回答(山、水、花、草、各种各样的小动物)。

2.问：发生了什么事?播放动画讲故事。

羊妈妈被狼杀死--狮子王发怒--狼全被杀光--羊不停生宝宝--吃光草原上所有的植物--草原不再美丽--羊全部饿死。

二、通过讨论，初步感受动植物谁也离不开谁的关系引导幼儿从以下几个方面开展讨论：

1.问：教师的故事讲完了，小朋友想一想，草原上的草被谁吃光了?(羊)问：羊为什么会吃光草?(因为羊越来越多)(该部分幼儿边看片子边随机回答)2.问：羊是吃草的动物，那狼是吃什么的动物?(吃肉的动物)羊会老老实实等着狼来抓它吗?(不会)它会怎样?(会跑)那狼吃掉的是什么样的小动物?(老弱的、生病的、没有力气的)(该部分请幼儿随机回答)3.问：你认为狼该不该人杀光?为什么?(幼儿充分讨论)。

师小结：狼是吃肉的动物，它吃的小动物，大多是老弱、有病的、没有力气的、如果狼全被杀光了，吃草的小动物们就会越来越多，植物被吃光了，环境被破坏了，大自然就不美丽了，所以狼是不能全杀光的。因为在大自然中，动物和动物，动物和植物之间，是相互联系，谁也离不开谁。就像小朋友们看到的，狼会吃掉羊，羊会吃掉草，那小朋友你们看--

三、通过介绍食物链，进一步巩固了解植物谁也离不开谁的关系。

1.问：在这里谁吃了谁?(请幼儿边看图边议论回答)师生共同小结：在大自然中，动物和动物，动物和植物之间是互相依存，谁也离不开谁，就像一条链子或一个圆圈一样。这种现象叫食物链。

2.问：在这幅图上谁会吃掉谁?小兔子会吃掉--(请幼儿边看图边回答)

3.问：小朋友你们知道在大自然中谁会吃掉谁?请把你知道的也像一条链或一个圆圈那样说出来(幼儿充分讨论回答)。

四、操作探索，感知食物链现象。

让幼儿分组玩卡片，想一想，它们之间是什么关系?排一排，说一说，如果没有其中的一项会发生什么事情?比一比看谁排的队长，说得多。

五、小结：

今天，小朋友们知道了在大自然中动物和动物、动物和植物之间是谁也离不开谁的，就像一条链子或一个圆圈一样，因为只有这样，我们的生活才会越来越好，大自然才会越来越美丽。

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