其实，一份好的教案应当能够激发学生的自主学习兴趣，为了写好一份教案，我们需要与学生进行积极互动和沟通，以下是职场好文网小编精心为您推荐的美味蛋糕教案5篇，供大家参考。
美味蛋糕教案篇1
活动目标
1、认真倾听故事，在理解故事内容的基础上，增强分析能力。
2、学习统计的方法，记录投票结果。
3、动脑筋积极参与到故事的变化中，并能够大胆表达自己的想法。
活动准备
1、故事图片
2、实物蛋糕一个，各种食品若干。
3、布置生日宴会的情景，并提前通知幼儿要开生日会。
4、"谁偷吃了蛋糕"统计表、彩色圆形纸若干（投票）
5、玩具手机或是实物手机一部。
活动过程
（将幼儿带进生日聚会的场景，分别坐在长桌前）
1、教师出示一个蛋糕盒，引出情景"今天是小狮子公主的生日"。
（1）教师："今天是小公主过生日，她邀请大家来参加聚会，你们要送给小公主什么礼物呢？"
（2）幼儿介绍礼物，并向小公主说祝福的语言。
2、请幼儿演唱《生日歌》，并帮助小公主打开生日蛋糕，准备点蜡烛（打开后，发现生日蛋糕缺了一块）
（1）教师做出惊讶的表情："这是怎么回事？蛋糕怎么少了一块？"
（2）请幼儿积极讨论："为什么少了一块蛋糕？"
3、提问："想想看，是谁吃了蛋糕？"
（1）请幼儿讨论，并猜测是谁偷吃了蛋糕，教师巡回指导与倾听。
（2）（这时请一名教师扮演摄影师来送照片）教师："刚才摄影师帮我们拍的照片中，找找看"（出示故事图片）
（3）引导幼儿观察图片中动物的各种神态、表情，然后分析是谁偷吃了蛋糕。
4、观察后，幼儿思考并发言。（如果幼儿的答案有很多，引导幼儿请警察叔叔帮助，并以打电话报警的情景讲述给警察听）积极引导个别幼儿复述故事。
5、"警察叔叔还没有赶到之前，请你想一想到底是谁偷吃了小公主生日蛋糕。"
（1）请幼儿进行投票（将彩色圆形纸贴到统计表上）
（2）说幼儿说出投票的原因，鼓励个别幼儿发言。
（3）教师与幼儿一起统计投票的结果，选出"是谁偷吃了蛋糕"。
6、 "小公主现在很难过，想一想怎样为小公主继续过生日？"，幼儿讨论并发言。
7、教师总结：你们帮助小公主过了一个快乐的生日，他很感谢你们。
8、幼儿分享蛋糕。
活动结束
小朋友一起探讨。
美味蛋糕教案篇2
目标：
1、通过观察比较，培养幼儿初步的发现美、感受美和体现美的能力。
2、通过装饰奶油蛋糕，引导幼儿学习简单的装饰技能，感受劳动的愉快。
3、激发幼儿热爱同伴的情感，学习主动关心别人。
（评析：本活动的目标是统一从教师的角度入手来表述的。从三条目标的表述可以看出，目标考虑到了幼儿的认知、情感和技能的发展。但是，这些表述不是太合理。第一条过于笼统、抽象，缺乏操作性，也不便于评价。第二条提出了引导幼儿学习简单的装饰技能，但没有明确指出具体的技能。第三条也过于笼统，缺乏操作性。）
准备：
录音《生日歌》、各种蛋糕照片、蛋糕胚子40个、水果糖若干、奶油、巧克力豆若干、装好各色奶油的纸筒20个
过程：
一、 开始部分
通过音乐《生日歌》导入
师：这是什么歌？
幼：生日歌
师：我们都知道生日时才会唱《生日歌》，那你们知道今天谁生日啊？
幼：吴之剑
师：平时你生日的时候，爸爸妈妈会给我们准备一个什么呀？
幼：蛋糕
二、 基础部分
1、出示蛋糕照片，谈谈你喜欢的蛋糕
师：看这里有这么多的蛋糕，你们找一找，你喜欢哪一个？为什么喜欢这个蛋糕？
幼：我喜欢一半水果一半奶油的那一个。因为它看上去很好吃
幼：我喜欢象心一样的蛋糕。它让我看了很温馨、很开心。
幼：我喜欢心的那一个蛋糕，我想送给灾区的小朋友吃。
幼：我喜欢两层的那个蛋糕，上面有许多水果、花，很漂亮。
幼：我喜欢紫色的那个，因为它象晚上的天空。
（教学反思：介绍蛋糕的不同装饰，激发引导幼儿大胆描述。）
2、出示范例，引导观察蛋糕的制作方法
师：今天老师也做了一个蛋糕给小寿星，看看我的是怎么装饰的'？
幼：中间有颗心
幼：蛋糕上有桔子、 弥猴桃、好多东西奥。
师：看看它们是怎么摆着的？还有什么？
幼：边上有一朵朵绿色的奶油花。
幼：还有qq糖
幼：一朵花一颗qq糖，一朵花一颗qq糖
幼：还有许多彩线
幼：还有字
幼：“生日快乐”
（教学反思：引导幼儿通过观察、思考、探究教师作品，激发制作蛋糕的兴趣，掌握制作方法，为后面的创作打下基础。）
3、充分发挥幼儿想象力，构思自己心目中的蛋糕
师：除了象老师这样装饰，你还想怎样装饰？
幼：在边上写上1、2、3、4……
幼：中间用奶油来做一辆小汽车
幼：画上动物
幼：写上我的名字
师：刚才说了中间怎么装饰，那边上怎么装饰？
幼：一颗红qq糖再一颗绿qq糖
幼：放上水果
幼：用奶油做上花边
幼：放上小动物饼干
幼：放上巧克力豆
（教学反思：幼儿从制作方法和步骤上表达自己的探索中，教师自始至终都很少介入，而是幼儿相互间的对话和讨论，说明宽松的心理环境和教师包容的态度对幼儿创造至关重要，同时也说明幼儿有能力去探索创造的）
4、尝试制作蛋糕
a、师：你们一定也很想做吧。我为你们准备了每人一个蛋糕胚子，还有水果、qq糖、巧克力豆、奶油等。
b、重点学习“挤“的动作
师：怎么把奶油挤出来呢？先跟我学挤的动作。挤的时候放高一点，可以做花，可以拉线。先戴上帽子，再擦手，就可以做了。
（教学反思啊：教师的示范只是局部的、重点的。因为教师示范，幼儿临摹的教学方法常常对幼儿创造力发展起到消极的作用。对儿童自己探索的机会，放手让他们试试。指导也应讲究重点、难点，进行恰到好处的引导，这种引导应是启发式的，而不是注入式的。当然示范和临摹的方法不是说不可以用，而是说它从来不是唯一的，更不是最佳的美术教学方法，特别是在学前这一年龄阶段。）
c、放音乐，幼儿做蛋糕，教师巡视指导。
（教学反思啊：尊重幼儿，允许对同一物体做不同的描述，帮助幼儿用美术语言、个人的感受、情感完成自己的创意，让较感性的、触觉型和较理性的视觉型的幼儿得到发展机会。我对趋于视觉型、触觉型和介乎两者之间的幼儿予以不同的激励，一般来讲视觉型幼儿是从环境开始形成，以旁观者的感受较客观地表现对象，我不强调他速度快，鼓励他仔细观察，客观地表现他观察到的“蛋糕”，而触觉型幼儿凭借情感、生活体验表现自己想要表现的“蛋糕”。我鼓励视觉型的幼儿在创造行动上从物体的外轮廓开始表现，然后以细节描述蛋糕，鼓励触觉型幼儿以触觉经验大胆流畅地表现心中所要表现的“它”。）
三、 结束部分
1、把幼儿做好的蛋糕展示出来，请幼儿选出自己最喜欢的蛋糕，说说为什么。
师：我们一起来看看大家的蛋糕并选出你喜欢的蛋糕，请作者说说它是怎么做的？（幼儿相互议论）
幼：我喜欢有巧克力豆的
幼：我在边上放上各种颜色的巧克力豆，中间是一只牛，因为我属牛。
幼：我喜欢有粉红色花边的蛋糕
幼：我用奶油在中间做了一朵大花，边上做了许多小花
幼：我喜欢有水果、qq糖的蛋糕
幼：我在蛋糕上放了许多水果，边上我先放一颗红qq糖再一颗绿qq糖再放一颗红qq糖……
幼：我喜欢上面画着一颗心的蛋糕
幼：老师做的心蛋糕很漂亮，所以我也画了一颗心，还画了许多彩带。让人觉得很热闹、很漂亮。
2、送蛋糕
师：你想把蛋糕送给谁？
幼：吴之剑
师：想想送蛋糕前你要对吴之剑说句什么话
幼儿议论
幼：祝你生日快乐
幼：祝你越来越漂亮
幼：我们喜欢你
幼：我明天带玩具给你玩
3、一起唱《生日歌》，为吴之剑过生日
4、师：你们还想请谁谁吃蛋糕。
幼：园长
幼：小班的弟弟妹妹
幼：大班的小朋友
幼：爸爸、妈妈
幼：奶奶、爷爷
幼：灾区的小朋友
教学评析：
不管是从幼儿的年龄特点还是心理特点，都决定了这一时期的孩子对所有的事物都感兴趣，总想对它们摸一摸、玩一玩、做一做，弄清其中的奥秘。所以说，幼儿园的教学，就是充分利用环境中各种有利的因素，让幼儿的各种感官都能参与教育教学活动，从而获取知识技能。《制作生日蛋糕》这一活动，正是符合了幼儿的这一特点 。从他们的兴趣出发，让他们亲自参与并动手制作蛋糕，从幼儿身心素质上来看。
这堂教学活动我强调了幼儿的表现直觉性，创设了一种宽松、自由的气氛，让善于用视觉和触觉感知的幼儿得到尽情的表现，人人趋于精神饱满的状态，作品一人一面，所有的幼儿把自己的情感、意识融进了作品中。我根据罗恩菲德的美术教育理论提出的儿童心智成长七个方面：感情成长、智慧成长、生理成长、知觉成长、社会成长、美感成长和创造性的成长，设计组织以上教学活动，收效颇大。我从以下几个方面去强调的：
1、 它促进了幼儿身心健康的发展
这一活动中，教师为幼儿每人提供了许多的材料：未经装饰的蛋糕胚子、水果、qq糖、巧克力豆、奶油等。活动开始时，先让幼儿观察别人的成果，再说说你想做一个怎样的蛋糕。为下面的制作打好基础，做到心里有数。然后放手让幼儿去尝试。在此过程中，孩子会按自己喜欢的方式去做，充分体现了他们的主体地位，保证了他们的兴趣和愉快的心情。在这种心情下，幼儿不仅容易接受事物的美好部分，形成美感，而且当人处于这种良好的情绪状况时，就会注意力集中、想象力丰富、思维灵活，他有益于孩子的身心健康，有利于他们的发育成长。
2、 它促进了幼儿动作的发展。
这一活动中，幼儿要做各种各样的蛋糕，很自然的会讨论到挤牛奶。如何挤呢？幼儿又会特别愿意模仿“挤”这一动作，从而不知不觉中促进了幼儿动作的发展。
3、 它促进了幼儿智力的发展和非智力因素的发展。
这一活动的特点是体力活动与思维活动的紧密结合。从一定意义上讲，也是幼儿的社会实践。他们在自身尝试的过程中，为了把蛋糕做的更精美，常常要全神贯注、手脑并用、耳听眼看、机智灵活。从而促进了幼儿的观察力、注意力、思维能力和创造能力的发展。当然，在幼儿的尝试中，也可能遇到他们解决不了的难题，这时教师又鼓励幼儿坚定信心、战胜困难、不达目的不罢休。从而培养了幼儿良好的学习习惯，锻炼了他们的意志，促进了非智力因素的发展。
4、 它也促进了孩子的优良品德。
这一活动的导入以“今天是xxx的生日”为切入点，又在评价过程中提到“蛋糕送给谁。”培养了孩子关心他人、与人分享的良好品质。在边送蛋糕边放音乐中，感受关心别人，被人关心的情感。
因此这堂课最显著的特点，是根据孩子心理特点和教育规律，把教师的主导作用和孩子的主体作用通过环境创设、尝试操作及孩子之间的相互作用有机的结合起来，让孩子做一做、摸一摸、练一练，从而激发孩子创造的兴趣、创造的灵感，逐步了解创造的方法，培养勇于探索、勇于创造的精神和积极动脑动手的习惯
美味蛋糕教案篇3
活动目标：
1.在观察体验中，了解三只小老师为帮妈妈过生日做蛋糕的整个情节，体验“妈妈爱我，我爱妈妈”的情感。
2.能自主翻阅图书，理解图书意思，并学用完整的句子表达。
3.培养幼儿敏锐的观察能力。
4.愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
5.探索、发现生活中的多样性及特征。
活动准备：
1.大图书一本、小图书人手一本。
2.商店货架的图片，上面印有：围巾、鲜花、蛋糕、糖果等。
活动过程：
一、小老鼠的全家福。
1.出示一张小老鼠全家福的图片，引导幼儿认识鼠妈妈、鼠老大、鼠老二和鼠老三。
2.教师讲述：“今天是鼠妈妈的生日，小老鼠要送妈妈一份礼物，我们和小老鼠一起去为鼠妈妈挑选礼物吧。
3.出示商店货架的图片，引导幼儿观察商店里有哪些物品，并猜测小老鼠会送什么给妈妈，同时结合自己的生活经验说说自己的理由。
二、阅读大图书。
1.阅读第一幅，教师讲述：“鼠老大说：‘今天是妈妈的生日，我们给她买个蛋糕，让她高兴高兴。’‘好呀，好呀！’鼠老二和鼠老三齐声说。
2.连续阅读第二幅至第三幅。
三、幼儿自主阅读小图书。
1.幼儿交流自己看到的内容，说说小老鼠们在干什么。
2.说说鼠老大想了一个什么办法。
3.仔细观察鼠老大、鼠老二和鼠老三的表情和动作，说说小老鼠们是怎么样做蛋糕的。
四、快乐的生日party
1.播放敲门的声音，阅读大图书第七幅，猜猜谁来了。引导幼儿猜想鼠妈妈看到蛋糕后会怎么想、怎么说。
2.播放生日歌，教师和幼儿一起和着音乐体验为妈妈庆祝生日的快乐。
活动反思：
本次活动形式新颖，能够从绘本故事中，挖掘并生成为音乐活动。绘本一直是幼儿比较喜也比较能够直观感知的一种活动，而音乐也是幼儿喜欢而又感兴趣的活动，将两者结合为一，崭新的形式很受幼儿欢迎。
活动的开始就让幼儿观看了ppt，画面形象、丰富，立刻吸引了幼儿的注意，幼儿对”蛋糕“也充满了无限的展望和兴趣。为下一环节作了很好的铺垫。在听音乐做蛋糕环节中，教师利用图谱结合音乐，有利的推动了幼儿学做蛋糕的乐趣及积极性，然而在接下去的环节中，并未很好的利用这个图谱，而且采用了其他音乐进行教学，所采用的音乐内容感觉过多，不利于幼儿的学习及巩固，但整个环节中还是将绘本与音乐很好的进行了结合。
美味蛋糕教案篇4
设计思路：
孩子们现在升入中班了，在同伴之间已经有较深厚的感情，为了使他们能进一步增加相互间的了解根据主题活动“我爱我家”在教室的一处墙面上设计了一个十二层的大蛋糕，这是结合为幼儿彼此了解生日的集体活动所预设的环境。由于在日常与孩子们的交谈中发现大部分幼儿对于自己的生日日期都不清楚所以我认为应该对他们进行教育和引导，同时在活动中还可以将有关数的概念和简单的统计方法也教给他们。在这个活动中希望孩子们的动手能力、观察能力、表达能力、数数能力等都可以有所提高。
活动目标：
1、知道自己生日及好朋友生日的月份增进朋友之间的友谊。
2、了解简单的统计方法，比较结果的多少。
3、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
4、培养幼儿敏锐的观察能力。
5、探索、发现生活中的多样性及特征。
活动准备：
?生日歌》音乐、十二层蛋糕图、幼儿事先了解自己的生日、幼儿姓名不同花状纸每人一张。
活动过程：
一、欣赏《生日歌》
1、说说什么时候会唱这个歌。
2、说说自己生日的具体日期。
二、生日大蛋糕
1、幼儿欣赏大蛋糕。
2、幼儿点数蛋糕有几层？
3、认识每层蛋糕上的数字分别是几，表示几月份？
4、幼儿将自己的照片贴到相应月份的蛋糕上。
5、大家一起数每月有几个小朋友过生日。
6、比较一下哪个月过生日的人最多或最少。
7、讨论：你想怎样为朋友过生日？
延伸活动：
了解父母、家人的生日日期。
活动反思：
在活动中孩子们的兴趣都特别高，有的已经问过自己的家长能够正确说出生日的日期；有的只能说出月份；有的一点也说不出来。根据孩子们的不同情况我都进行了适当的指导使所有幼儿都在大蛋糕上找到自己生日的月份并贴上姓名。当孩子们看到蛋高被装饰得如此漂亮都纷纷议论开了，你说我的生日，我说你的生日可热闹了。在来园和离园时孩子们还向家长介绍这个蛋糕，说得头头是道。还有一些能干的孩子主动问起了家长的生日呢。
这次的活动不仅让孩子们发挥了学习主动性，还使家长也感受到孩子们相互间的友情，同时也了解到我们主题活动开展的意义，这样有利于我们今后各种活动的开展，家长们一定能积极来配合的。
美味蛋糕教案篇5
活动目标：
1、学习用揉、捏、挤压等方法给“蛋糕”裱花、装饰。
2、感受自己制作、装饰食物的乐趣。
活动重难点：
1、重点:尝试用揉、捏、挤压等方法装饰蛋糕。
2、难点:能用适当的力度进行挤捏,并能裱出简单的蛋糕花纹。
活动准备：
1、事先制作完成的成品裱花蛋糕一个,教师示范用的蛋糕一个(略大于幼儿的),幼儿制作用的小蛋糕。
2、奶油装袋人手各一份。
3、切好的小水果若干(如小番茄、葡萄):擦手用的毛巾幼儿人手一块。
4、幼儿用书第4册第17页
活动过程：
一、看看漂亮的生日蛋糕。
观察蛋糕的形状。
今天是熊宝宝的生日,客人送来了一样礼物。(教师故作神秘地打开盒子。)
看看这只大蛋糕,说说它是什么样的.。你最喜欢蛋糕的哪部分?为什么?(幼儿自由交流。)回忆生活经验,了解蛋糕花纹的由来。
你们知道蛋糕上漂亮的花纹是怎么来的吗?(结合幼儿自己的生活经验,引出是用奶油做出来的。)观察并猜想奶油袋的用法。
瞧!这是什么呀?(奶油袋。)你看它的样子像什么?(伞。)
观看教师讲解、演示使用奶油袋。
这顶伞我们要倒着来用,用手握住伞柄,将伞尖朝蛋糕,用5个手指用力挤捏。(请幼儿边听边模仿教师徒手做一遍动作。)让奶油从袋里出来,裱到蛋糕上。(教师示范裱出简单点状花纹。)
观察手指用力与不用力时奶油的变化,并练习捏的动作。
小朋友,请你也来试一试这顶有趣的小伞,捏一捏,说说你的发现。
二、做个漂亮的生日蛋糕。
幼儿大胆尝试裱出各种纹样。
老师刚才裱出的花纹是怎样的?你们还能想出不一样的花纹吗?
再次探索挤捏的力度与蛋糕裱花的关系。
一开始我们先慢慢试一下,注意不要太用力,感觉用不同力气挤捏出来的花纹是不是一样。
在裱出不同花纹的蛋糕上加上水果、糖果等点缀。
老师发现很多小朋友的想法很不错,各种花纹的小蛋糕马上要完工啦!还可以用水果丁和糖果来把蛋糕装饰得更漂亮。
三、尝尝美味的生日蛋糕。
欣赏装饰好的蛋糕,能认同自己和同伴的作品。
今天的蛋糕聚会品种真丰富啊!快来瞧瞧我们亲手制作的蛋糕,你最喜欢哪个蛋糕?它什么地方最漂亮?
开生日会,共同分享蛋糕。
小朋友的蛋糕太美了,我们一起开个生日会吧!(大家齐唱《生日歌》，吃蛋糕）
活动延伸：
1、将操作材料投放到娃娃家的小厨房,幼儿继续在区域中体验制作、装饰蛋料糕的游戏。
2、根据蛋糕装饰的纹样,结合美工区,以线条、图案画等进行装饰画活动
3、引导幼儿利用《美工》第17页,制作一顶厨师帽,能独立完成压折两角和打开的动作。
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