最后，鸡翅该下锅了。我先倒一勺油进锅中，等锅沸腾后，把清洗好的鸡翅下锅，再把切好的生姜下锅。翻炒多次后，再倒入事先买好的可乐，再次翻炒后盖上锅盖焖煮几分钟。这是我在每个鸡翅的中间用锅铲戳了几道裂缝，这样能更好的让鸡翅入味。完成了这些步骤后，再次盖上锅盖，等到鸡翅完全成棕褐色后，就可以让可乐鸡翅出锅了。

我把可乐鸡翅盛到一个盘子里，然后给妈妈品尝。妈妈吃到我做的可乐鸡翅后，充满了去和病毒作斗争的力量，随后便前往支援武汉的征程中。

希望这一盘可乐鸡翅能给妈妈带来力量，希望在和全国冠状病毒作斗争的医护人员们成功战胜病毒，希望妈妈的医疗队能够凯旋归来。

做可乐鸡翅的作文篇2

今天，我和爸爸一起学做可乐鸡翅。

爸爸熟练地说：“先把鸡翅冲洗干净，把生姜、大葱都洗干净。其中，生姜很难洗，它里面的脏东西有点洗不到，怎么办呢？有一个方法就是，用小刀从生姜中间的裂缝切下去，分开再洗。”接着，我按照爸爸的说法，把黄黄的生姜切成薄片，把绿色的大葱切成一段一段的，把每只鸡翅的正反面都切上两刀。“为什么要在鸡翅的正反面都切上两刀呢？”我奇怪地问。爸爸告诉我，这样能让鸡翅更加入味，而且能更好地去掉它的血沫。( )

材料准备好后，我在锅里放了水、鸡翅、葱段、姜片、料酒。所有材料都在一起煮，一直煮到水沸腾的时候才可以。水终于开了，泡沫在锅中翻开了花。我把鸡翅捞上来了，刚要把油倒进锅里。爸爸告诉我说：“倒油前必须把锅擦干，如果不擦干的话，油就会飞溅上来，把手烫伤的。”油倒好之后，我把鸡翅放进锅里翻炒，不一会儿，白嫩的鸡翅就变得金黄油亮。爸爸一边当监工，一边叮嘱我说：“必须把鸡翅两边都炒黄了才行。可乐倒入锅中，要把鸡翅淹住。”最后，我再放入葱、料酒、姜片、盐，一起煮。这时，闻到锅里飘散出来的浓郁的鸡翅香味，馋得我直流口水。爸爸看到我这样子，乐不可支地说：“别心急，等到汤汁浓稠的时候就可以起锅了。”

二十多分钟后，终于起锅了。我在盘子上加了一颗又大又圆的葡萄，旁边还放上了几根绿油油的青菜，这样一来，可乐鸡翅看上去就更漂亮了！我高高兴兴地端着自己“秘制”的可乐鸡翅，大步流星向餐桌走去……

做可乐鸡翅的作文篇3

今天，妈妈答应给我做我最爱吃的可乐鸡翅。外婆给我买了十个鸡翅。我认真的观察了做这道菜的过程。

首先把鸡翅洗干净，然后把每个鸡翅的正反两面切两刀，洒上盐腌制15分钟左右，在腌制的时间里，可以把配料准备好，把一块老姜洗干净切成片再切成丝。再拿出大蒜，用菜刀轻轻拍几下，这样大蒜的皮很容易就剥下来了，接下来拿三个干辣椒切成条就ok了。这时鸡翅也腌好了，准备好的铁锅倒上一点油，等油烧红了就放入腌好的鸡翅去炸，这个时候就要时不时的把鸡翅翻个身炸至两面成金黄色，再放入配料进去翻炒几下就可以放可乐了，倒入半瓶可乐盖过锅里的鸡翅就可以开始盖上盖子焖了。焖大约20分钟就行了。然后再洒一点盐和味精，放一点点酱油炒一下关上火就可以装进盘子里了。

妈妈才把可乐鸡翅端上了桌，我忍不住夹了一块，尝了一下大声说：“外婆，好吃！太好吃了！”这美味的鸡翅吃进嘴里，香香的，甜甜的，滑滑的，嫩嫩的！不跟你们说了，我要吃饭去了。

做可乐鸡翅的作文篇4

作为一名小学生，我做饭的次数不多，记得去年夏天，我为家人做了一道菜，菜名叫“可乐鸡翅”。

那天下午，我坐在客厅里看书，感觉到肚子有点饿，看了看挂钟，快到晚饭时间了，吃什么呢？妈妈做的可乐鸡翅好吃，可是今天妈妈很忙，怎么办呢？对！有了，我自己做可乐鸡翅给家人吃，他们一定会大吃一惊。

说做就做，我从冰箱里取出一盘生鸡翅，又从橱柜里拿出一口大锅，倒入水。打开电磁炉，把锅架上去，水烧开后把生鸡翅放进去消冻，一只只鸡翅像小鸭子一样“扑通扑通”地跳入水中，好可爱。大约过了五分钟，水里冒出来许多白色的泡沫，很粗糙。我把鸡翅捞出来，放在案板上横切，把锅里的水倒掉，换上干净的水，烧开后再次把鸡翅放进去。这一次，锅里的水鲜红鲜红的，像刚榨出来的西瓜汁一样。过了几分钟，我再次把锅里的水倒掉，换上干净的水，这样重复几次，直到肉里没有血为止，捞出来，放在架子上沥干。

拿出炒菜的锅，倒入适量的油，油热后把鸡翅放进去。煎了两分钟，感觉鸡翅里面的肉熟了后，往鸡翅上面撒入一勺盐、一勺味精，倒一点生抽。从冰箱里抽出一瓶可乐，倒入锅中，鸡翅在可乐中“咕嘟咕嘟”地翻滚，像一个个胖娃娃在跳来跳去。慢慢地，可乐全部被吸收进鸡翅里，可乐鸡翅就做好了。

盛入盘中，一只只鸡翅变得金黄金黄的，像一盘黄宝石。我尝了一个，“啊！真好吃。”我忍不住发出赞叹。这时，正好爸爸妈妈带着弟弟回来了，他们坐在饭桌上，吃着我做的可乐鸡翅，都赞不绝口，我的心里真像吃了蜜一样甜。

做可乐鸡翅的作文篇5

今年暑假，妈妈布置了我一个任务，就是学做几样菜。做什么好呢?我想到了我最爱吃的可乐鸡翅。我还有个小私心，我还可以偷喝用不完的可乐。

外婆帮助我准备好材料，有鸡翅10个、葱、姜、八角、桂皮等香料若干、酱油、油、料酒等。

首先，外婆让我把鸡翅洗干净，用厨房用纸擦干，抹上料酒、酱油，用葱姜腌半个小时。“这样才会入味”，外婆说。

等鸡翅腌好了，取出来吸掉多余的水分。外婆带着我开火，倒油，然后把腌好的鸡翅一个一个轻轻放进去。“要煎至两面金黄才香”，外婆又说。这时，锅里已经飘来了阵阵香气。我不由得咽了咽口水。

待全部煎完，可乐终于可以登场了。我迫不及待地打开可乐，“哗”地一下就把可乐倒了下去，没过了鸡翅。还好，还有小半瓶!“奖励你!”外婆说。我赶紧举起小半瓶可乐，美美地喝起来了，又打了个嗝，真爽!

然后就是盖上锅盖，等待。十分钟过去了，直到屋子里飘满了可乐鸡翅的香味，外婆才让我打开锅盖。鸡翅已经变成可乐色的了。“开大火，收汁!”外婆命令道。然后我就看见浓稠的汤汁在锅里咕嘟咕嘟冒泡泡，慢慢地就变少了，慢慢地就变成了啫喱状的粘在鸡翅上。在即将烧干的时候，“啪”，我就关掉了火。一份可乐鸡翅就做好啦!

做可乐鸡翅的作文篇6

每年夏天，妈妈总会当一段时间的家。每每这个时候，我们总会幸运地吃到蒜泥龙虾、或者是可乐鸡翅。一早，妈妈就带着我和爸爸来到超市里采购食物，为午餐做准备。

一买好食材，我们便以火速回家。毕竟已经接近11点半了，午饭时间要拖延了，但看着那嫩嫩的鸡翅，我的口水早流了出来！

一到家，爸爸给狗狗、八哥、乌龟准备食物，妈妈去厨房工作，我做数学作业。

未见其形，先闻其味。过了一会儿，做作业的我便闻到了厨房间飘来的美味鸡翅的味道，淡定、忍住，我咬着牙坚持写着数学作业。又过了半小时，一顿美味大餐终于上桌了！那可乐鸡翅红红的，闻起来特别香，这香中带着一丝淡淡的可乐味。我咽了咽口水。

看着妈妈吃下第一个鸡翅，那肉嫩的一点不卡牙，十分有弹性啊！我大吼一声，小宇宙爆发啦！拿起筷子，夹了一个鸡翅到碗里，一口直直地咬下去。一下子，一种说不出好吃的味道控制住了我的味蕾，我以迅雷不及掩耳的速度，在爸爸妈妈坐下不久后，盘子中只剩下四根鸡翅了。

爸爸妈妈算是被震惊了！毕竟我已经近一个月没有好好吃饭了，一拉肚子几乎没吃一点点东西，导致我一直贫血，今天早上连续头晕三次！现在一口气吃下八根鸡翅，营养又赚回来了！

这顿午餐不仅让我吃得挺饱，还唤起了我的食欲，想必晚上我又会吃很多了！

做可乐鸡翅的作文篇7

家乡的正餐大菜不计其数，风味小吃也数不胜数。而我最百吃不厌的，还是出自老爸之手的"可乐鸡翅"。

可乐鸡翅做法非常简单。将鸡翅冲洗干净后划几个小口子，腌制半小时，让鸡翅充分入味后，放进滚烫的油锅里，加少许糖，适时地翻动，等鸡翅渐渐泛黄之后再倒入可乐，放入酱油，中火炖上十分钟，待可以收汁后即可出锅。

装盘了的鸡翅色泽艳丽，红红的可乐包裹着一块块饱满的鸡翅，蒸腾的雾气像轻纱一般漂浮在鸡翅的上空，宛如丝带般轻舞着。空气里掺杂着淡淡的可乐的香气，令人垂涎欲滴。

我看着那诱人的鸡翅，连忙夹起一块送进嘴里：鸡翅味道鲜美，咸甜适中，淡淡的可乐味道在舌尖挥之不散，唇齿留香，真是绝配啊！

吃过晚饭，我上网查找了资料，才知道了可乐鸡翅的由来：传说在中国大陆常用焦糖给烧鸡上色，山东济南的一个餐厅偶然打翻了可乐，倒进红烧鸡翅里，厨师惊奇地发现用可乐上色更方便，并且具有特殊口感和迷人的香气，于是可乐烧鸡翅便由此传开。

这道色香味俱全的美食，相信你们也会喜欢的！

做可乐鸡翅的作文篇8

同学们，你们喜欢吃什么菜肴啊?我最喜欢吃可乐鸡翅。我只要吃起可乐鸡翅来，那真是九头牛都拉不起来呢!

想吃可乐鸡翅时，需要准备适量的鸡翅，洗净，然后放到锅里炸，炸成金黄色的时候，捞出来放碗里备用。再往锅里倒半瓶可乐，待可乐炒出泡泡后，再将可乐和鸡翅搅拌均匀，倒入锅中，这时，可乐刚好漫过鸡翅，然后再盖上锅盖继续炖。约等20分钟后，可乐鸡翅已经吸收了汤汁，再放入自己喜欢的配料，就完成了。

刚端上来，我就口水直流，迫不及待地夹起一块鸡肉，尝了一口，那味道：有辣、有酸、还有甜。辣，也不能说太辣，应该是微微的辣，它在舌尖上一闪而过，却为鸡翅加分不少。酸，是那种淡淡的酸，刚碰到舌尖，就没有了。甜，也刚刚好，甜多了，会腻，甜少了，没有味，它不多不少，刚好弥补了酸的味道。它的肉质又筋又软，弹性十足，让我欲罢不能，不一会儿我就把一大盘可乐鸡翅给报销了。

在我五岁的时候，胃口很不好，常常不好好吃饭，家里人为此很着急。有一次，家里烧了可乐鸡翅，小小年纪的我竟吃了三小碗米饭加两碗可乐鸡翅，从此，可乐鸡翅成了我们家里常见的一道菜。

我喜欢可乐鸡翅，那香甜的味道让我着迷，为它倾倒，这真是“此食只因天上有，人间能得几回吃”啊!

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