关于“刀切糍”这个名字，还有一个有趣的故事呢。相传，当年，乾隆皇帝微服到清远飞来寺游玩。中午时分，已饿得饥肠辘辘，就叫当地一位农民陈某去买面条。这可把陈某给急坏了，众所周知，清远人一向以米饭为主，去哪里找面条呢？后来，陈某的妻子灵机一动，立即叫自己的丈夫烧水杀鹅，自己则快手快脚和起面来。不一会儿，“面条”就好了。陈某把“面条”给乾隆送去，乾隆吃完后，大赞好吃。陈某最后和乾隆道出这其实是清远的刀切糍，不是面条。乾隆更是赞叹清远的地方特产美味可口。事后，人们才知道此人竟是乾隆。

从此，清远各地都流行吃刀切糍。知道了这个传说后，你对刀切糍是不是有了新的认识呢？刀切糍之所以那么独特，好吃，是因为它制作的过程很讲究。刀切糍，是用黏米粉和成团，擀成块用刀切成面条形，然后放入煮沸的鹅汤内，熟后再放芹菜，芫茜，雪豆等，既有鹅香又够溜滑，简直是色香味俱全啊！每逢过年过节，清远家家户户都制作食用。

听完我的介绍，你有没有喜欢上我家乡这美味可口的刀切糍呢？有的话，请欢迎来清远品尝！

小吃作文400字作文篇2

我有个好朋友，她跟我同班，是一名名副其实的“小吃货”。她那两只水灵灵的大眼睛，就像两只美食探测器，一看到食物就会发光，嘴里还会发出可爱的“哇！”的叫声！只差流下三千尺的口水了。她还有一对顺风耳，一听到哪里有吃的，她就会冲过去，不吃到嘴誓不罢休。

“小吃货”不仅每天携带小零食，还有超高的侦查零食的能力。有一回午间阅读，我带着一包小饼干去学校。准备拆开包装前，往环顾四周，看到周围没有人，开心得自言自语：“太好了，小吃货不在，赶紧在这里吃完饼干再去教室。”于是我小心翼翼地拆开包装，津津有味地吃了起来。没想到，她突然出现，眼尖的她瞄到了饼干，连忙向我扑来，叫道：“我要吃饼干！我要吃饼干！”

看到小吃货像饿狼一般扑来，我撒腿就跑，顺手把饼干塞到裤兜里。小吃货追着我跑了三圈，那穷追不舍的样子让我心慌，吓得我稍稍放慢脚步。这时，她从后面赶上我，以迅雷不及掩耳的速度掏走了饼干，真是让我苦笑不得！

吃完饼干，她抹抹嘴，心满意足地离开去教室，剩下在风中惊得合不拢嘴巴的我。

这就是我的好朋友，长得不高，腿也不长，却跑得飞快。我想她一定是因为常常寻觅美食才练就一双飞毛腿的！瞧，小吃货又跑过来了！莫非她发现我今天带的棒棒糖了？我赶紧溜之大吉！

小吃作文400字作文篇3

我的弟弟虎头虎脑的。他有一个又大又圆的脑袋,头顶上总是竖立着浓密的头发，就像一根根又细又长的松针，高高的鼻梁上架着一副蓝色眼镜，镜片后的小眼睛总是散发出好奇的眼神，红红的嘴巴小的像鱼嘴，你别看他嘴小，却能塞进许多东西。

弟弟是一个名副其实的“小吃货”。有一次我们去吃自助餐，一进门，弟弟就端起盘子，四处觅食，不一会儿，盘子里就装满了金黄的鸡米花、香甜的蛋糕、鲜嫩的虾仁，琳琅满目。一阵香味飘来，弟弟嗅了嗅鼻子，开始闻香觅食，很快就找到了香味的发源地——牛排铺。红润的牛排在烤板上“嗤嗤”作响，牛排师傅撒上佐料，翻转着牛排，汤汁不断的涌出来，馋的弟弟直咽口水，弟弟不顾长龙似的队伍，发誓一定要吃到牛排。一分钟、两分钟、三分钟过去了，终于轮到弟弟了，他心满意足的夹了一块又一块，回到座位，狼吞虎咽，津津有味的吃了起来，还时不时地夸上两句:“好吃，真好吃”。弟弟还真是一个执着的“小吃货”啊！

弟弟生病的时候，妈妈严禁了弟弟的零食，我沾沾自喜的在弟弟面前啃着鸡腿，喝着饮料，想把弟弟肚子里的小馋虫引出来，可他却视若无睹，看也不看就走了。原来我家的弟弟也是一个有原则的“小吃货”。

这就是我的弟弟，他是一个爱吃却不贪吃的“小吃货”。

小吃作文400字作文篇4

中国文化源远流长。从远古时代到现在，饮食文化都发生了翻天覆地的变化，但是旧豆腐的味道却没有改变，仍然保留了原有的旧色，香气和令人难忘的味道。

尽管我从未见过老豆腐的生产过程，但老挝豆腐的传说却广为人知。传说有一个老人买豆腐。那天他起得很晚，把豆腐卖得很嫩，倒入香料和汤，仔细品尝，柔软而光滑的豆腐比原始的豆腐好吃，老的豆腐就此诞生了。经过老豆腐摊，我只听到人们谈论老豆腐的好处，我也是老豆腐的“忠实拥护者”。它以我的品味征服了我和村民。

那天，我突然心血来潮，于是我买了一碗旧豆腐，回家后，我等不及要打开它，只闻到一种令人垂涎的气味。用勺子轻轻汤。汤的口和牙齿会很香。吞咽后，汤将温暖地流到身体，使人立即变热。然后sc一块豆腐。白色无暇的豆腐在汤匙中粉碎。它在口中融化而不会咀嚼，使人们忘记了所有烦恼。无论美味佳肴，山海美食都无法与这碗老豆腐相提并论，如果您不太上瘾，还可以将香脆的油条放在汤里，炸软糯的油条上装有丰富的香辣酱，这也是很好的搭配！

老豆腐和炸油条是最常见的早餐，但是这种普通的早餐构成了丰富的饮食文化。普通的老豆腐吸引了我。你也感动吗？让我们一起尝试吧！相信您会赞不绝口！

我喜欢美味的老豆腐！

小吃作文400字作文篇5

四棱八角长方，竹签串成一行，遍洒芝麻辣椒，臭味熏出八里，但是软玉温香。这就是好者趋之若鹜，恶者如见豺狼的臭豆腐。

这小吃外婆特别拿手，小时候经常在旁边观摩：首先把青矾放进一个桶里面，然后再在桶里面倒入沸水搅拌，等到青矾搅拌均匀后，把选好的豆腐放进去，让豆腐在里面浸泡两小时左右，两小时以后就把它捞出来，捞出来出来后把豆腐冷却一下。然后再在里面放进去卤水，过一会儿看看，豆腐软不软，如果硬的话多泡一会，软了就少泡一会儿。

卤好豆腐以后，用放凉的开水冲洗一下，这时候就可以装进筛子里面，沥干它的水分，等到水浓稠的时候，倒进去卤水，然后加入辣椒油和少量的酱油，一点点的香油和一点味精，再加入适量的汤，把它们兑成汁，等到油热了以后，就可以把卤好的豆腐下锅了，炸大概五分钟左右，刚到豆腐呈现金黄色的时候，捞出来，把豆腐的油沥干以后，在每块豆腐上捅出来一个眼，把刚才制作出来的辣椒酱，淋在豆腐眼里面。

通常刚炸好我就迫不及待了：豆腐一入口，软玉温香，后来，就变得香酥可口，外焦里嫩，咀嚼时酱汁顺嘴流淌，刹那间嘴里充满着微妙的臭香，配上哪绝妙却特别鲜美的汤汁，撒上白芝麻香菜，就令人欲罢不能。

小吃作文400字作文篇6

“吧唧，吧唧！”这声音，一听就知道我是在吃东西。是呀，我就是“小吃货”一枚。

真不知是哪位高人说的“民以食为天”，我必须为他点个大大的赞。因为，我爱一切美食。

这不，说话间，我已经吃完了美味的早餐——香辣牛肉面。吃完早餐该去上舞蹈课啦！一个小时的课下来，早已筋疲力尽，别的小伙伴会在这空档喝口水休息一下，而我就要拿出早晨带来的饼干补充能量。三两口下肚，然后咕咚咕咚灌几口水，顿时满血复活。嘿嘿，你别说，再跳起舞来精神抖擞，老师直夸我呢！

中午回家早已饥肠辘辘，看到奶奶烧的满桌饭菜，什么松仁玉米粒啦，红烧排骨啦，酸辣土豆丝啦，紫菜蛋花汤啦……二话不说，拿起筷子一扫而空。

放下碗筷，想坐在沙发上休息一下。哟！茶几上居然躺着一个漂亮的青芒！那诱惑的大芒果似乎在向我招手，“快来呀，我的味道可甜啦！”想也不想，拿起它，皮一顺溜地被我剥下，瞬间露出新鲜的果肉，哇！真是爽极了。

我还沉醉在芒果的美味多滋中，妈妈拎着一大袋橙子进了门。看着又大又新鲜的橙子哪有不喜欢的道理？不用说，分分钟那橙子被我“大卸八块”，“吧唧，吧唧”一个橙子又被我“干掉了”。

吃饱喝足，我决定去做作业了……

嗯？又要吃晚饭了！嗯，肚子还真饿了。什么？我的肚子真是一个“怪兽”？嘻嘻！“小吃货”的头衔可不是虚有的'。不过，吃完晚饭我决定下楼去运动运动。对呀，我是快乐的“小吃货”！

小吃作文400字作文篇7

今天，妈妈带我和表哥去吃玉溪风味小吃。虽然不像婚宴上那样大鱼大肉，但是它仍有一番独特的风味。到了一个叫胡九小吃的地方我们点了一些特色风味，有凉米线、酸辣粉、牛肉鸡汤米线、玫瑰凉糕和冰稀饭。小吃被一一的端上来了。

只见冰稀饭里的米粒晶莹剔透好像玛瑙一般，并且周围都被淋上了红糖汁，还有像钻石一样的碎冰把稀饭和红糖汁搅拌均匀，舀一勺放进嘴里。嗯···甜丝丝的，滑滑的。不时还有冰粒和银耳会连同稀饭一起送入嘴里。

凉米线的佐料多的数也数不清，不只是韭菜、小葱、大蒜、杂酱，还有花生、芝麻。妈妈说：“因为他们放了自己的独家酱料，所以吃凉米线的人才会这么多。”酸辣粉又酸又辣，味道还不错。牛肉鸡汤米线比起来算很普通的了，是鸡汤煮的，里面的米线就像一些嫩白色的虫子，在汤里游泳，放上葱、姜、蒜，加上一勺牛肉就成了。

玫瑰凉糕是我最喜欢吃的小吃了。凉糕表面撒满了芝麻，还有几颗枸杞飘在红糖水里。白白的凉糕有两层，在夹层的中间有一些紫红紫红的玫瑰豆沙酱。闻一闻，嗯···还带有一股糯米、玫瑰和豆沙的清香。夹一块放入嘴中，冰冰凉凉的，再嚼一嚼，糯糯的，既像是在嚼玫瑰豆沙味的口香糖又像是在嚼快要化了的麦芽糖。妈妈说：“吃的时候要蘸一点红糖水，这样味道才会更好。”

还有白中带红的银耳大枣、像果冻一样的木瓜水、黄白相间的洋芋焖饭、圆溜溜的豆末汤圆······都具有独特的玉溪风味，怎么样足以让你垂延三尺了吧？

小吃作文400字作文优秀7篇相关文章：